甚平816816さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
金太郎（Kintaro）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、串揚げ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 147421314 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス24 Rue Saint-Augustin, 75002 Paris |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
パリ×日本料理のランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2024.07.14（日）曇り 初訪問 11:32入店 一番乗り 後客5 11:34注文 11:43提供
タン麺：13€（会計時にチップ制度？14.30€）
パリで二杯目のタンメン！！
入店してカウンター席に着席。
メニュー表で「タン麺」を確認して口頭で注文。
卓上の調味料は醤油・ラー油のみ。
お冷やはグラスが置いてあり、注文をすると水が入った水差しが置かれました。
厨房は男性4名。接客は女性2，男性1で切り盛り。
その後、徐々に店員さんが増えて総勢９名ほど。
注文から約9分後に提供。
麺は白っぽくやや縮れのある中太麺。
茹で加減は柔らかめ。
柔らかさがあるがスルスルと喉越しの良さがありました。
具材：白菜・モヤシ・人参・ピーマン・ニラ・キクラゲ・刻み青ネギ
白菜などの野菜とキクラゲは軽く炒めてから、スープで煮込んで仕上げられる。
刻み青ネギは生の物を最後にトッピング。
白菜などの野菜はしっかりと熱が通されて食べやすい。
量は適量。
キクラゲは弾力感が強く食感が良かったです。
刻み青ネギはネギ自体の辛味は無いが、独特な風味が強くて日本のネギとは少し異なる感じでした。
ジャキジャキと固さがあり食感が良かったです。
因みに肉類は全く入ってませんでした。
スープは濁りのある塩味。
温度は熱々仕様。
出汁は鶏ガラ、豚骨、香味野菜が中心。
程よい旨味が感じられますね〜
化調は少し強めな印象。
塩分は丁度よい塩梅。
香味油が入り軽いコッテリ感がありました。
麺と具材を完食。
スープは健康維持の為に4割程残させて頂きました。
会計ではチップ制度アリ？？？
カードの支払い機から10〜30%から選ぶ。
一番下の所はノーチップだったかも・・・
思わず10%を選んでしまったので、会計は14.30€に・・・
カードで支払いを済ませてレシートを貰い退店です。
総評
麺、具材、スープ共に及第点。
接客は至って普通。
店内は明るく清潔感はそこそこな感じでした。
お値段はパリでは標準的な価格。しかし、チップの有無はパリのお店では初めてでした。
御馳走様でした。