ヴァンスにある素晴らしいビストロ : Bistrot Gourmand Clovis

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3.9

¥8,000~¥9,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.0
2016/07訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.0
¥8,000~¥9,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ヴァンスにある素晴らしいビストロ

近くのバーで知り合った人が大推薦していたビストロ。
ヴァンスで一番だと。

予約がイッパイですぐには行けなかったが、何とかニース滞在最終日に行けることに。
ニースの中心地から車で40分ぐらいかかる。

村に着くと、村唯一の駐車場に車を停めて、そこから歩いて2分ほど。
映画に出てくるような町並みにある小さなビストロ。

セットメニューしかなく、前菜3−4種類とメイン3−4種類から選ぶ。
前菜とメインだけなら39ユーロ、メインとデザートだけなら37ユーロ、前菜とメインとデザートなら48ユーロ、前菜とメインとチーズとデザートなら55ユーロとお手頃感がある価格設定。

結果から言うと48ユーロの前菜とメインとデザートがベスト。
チーズは高級店に比べると専門店から買ってくるのと変わらない。

さて料理だが、どれも繊細な味だが、メリハリがありとても美味しい。
アミューズのスイカのスープからシェフの腕が素晴らしいことが分かる。

ソースもジャストな味、魚&肉類の火入れは完璧で、野菜も素材の良さを活かしきっている。
シェフもスタッフも全員若く、心から美味しいものを作ろうとする姿勢が彼らの笑顔や動きだけで読み取れる。

ニースから少し遠いが小さな素晴らしいビストロである。
日本人の観光客にはほどんど知られておらずオススメです。

  • Bistrot Gourmand Clovis -
  • Bistrot Gourmand Clovis -
  • Bistrot Gourmand Clovis -
  • Bistrot Gourmand Clovis -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Bistrot Gourmand Clovis
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

(+33) 493588704

予約可否

完全予約制

住所

フランス21 Grand rue, 06140 Tourrettes-sur-Loup

営業時間
  • ■営業時間
    12:30~14:00 19:30~21:30

    ■定休日
    月曜日・火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

個室

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ペット可

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.clovisgourmand.fr/en

初投稿者

Tokyo RocksTokyo Rocks(6052)

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