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フランス43 「Boccaccio」さんの海鮮料理!
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紺青の海(4)
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| 店名 |
Boccaccio Nice
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 493877176 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス7 Rue Massena, 06000, Nice |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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TGVが遅れたので、ランチもずれ込んで14時少し前からスタートです。
ホテルのレセフションで、美味しい海鮮料理屋として紹介してもらった
Boccaccioさんです。
さて、注文しなくては^^
海鮮のプレートものがあるそうで、160ユーロ≒2万円って、それはランチの
価格じゃないでしょT_T
小さいサイズもあって75ユーロ≒9,400円だそうなので、こいつを注文します。
白はシャブリ7ユーロ≒880円
ビールはパッションって書いてあります6.5ユーロ≒820円
先にこれが出てきました。
黒パン、酢、マヨネーズ、バター
黒パンはいろいろ入ったやつです。
デカい皿ですね♪
じゃじゃーん!
生貝はレモンで食べるのだそうです。
え?ん???
え~?
カキ以外の二枚貝も生で食うのですか><
カキ、痩せてますよ、ガリガリに痩せてますT_T
アサリやハマグリ風の二枚貝も生食ですか!
海老はキッチリと火が入っています。
フランスでは1960年代終わりから70年代初頭にカキの病気がまん延して
絶滅しかったのだそうです。
カキは昔からフランス人に愛された食材なので、この危機を乗り切るために
日本のマガキの稚貝をフランスで養殖したところ、病気にかから危機を
乗り切ったのだそうです。
ってことは、このカキは日本のマガキ??
いずれにしても、痩せすぎですよね~
あとで聞いた話では、フランスで一番うまい牡蠣は、日本から空輸してきた
新鮮な牡蠣なんですって(笑)
ポルトガルの海鮮もいまいちだったのを思い出しました^^
https://kon2019.blog.fc2.com/blog-entry-623.html
巻貝は火が入っているのでマヨネーズでいただきます。
正直な話、普通に旨い範囲でして…
海老は氷に刺さってます!
普通の二枚貝も生でバリバリ食べます。
当たったらどうしようと、仲間と冷や冷やしながら頂きます。
翌日、日本人のガイドさんに貝の生食を聞いたら、それで普通だそうです…
ほぼ完食しました^^
周りの方は、貝は適当に残して、パスタとか食べてますね~
全部食うのは珍しいようです…
Boccaccio
7rueMassena,06000Nice,France
+33493877176
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g187234-d2368804-Reviews-Boccaccio-Nice_French_Riviera_Cote_d_Azur_Provence_Alpes_Cote_d_Azur.html
https://www.boccaccio-nice.com/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral
https://www.boccaccio-nice.com/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral
https://www.obonparis.com/ja/magazine/boccaccio