気になるお店はこちらで保存ができます
2019/07訪問1回目
人気のヴィンストゥブでシュークルートを
-
{"count_target":".js-result-Review-104126642 .js-count","target":".js-like-button-Review-104126642","content_type":"Review","content_id":104126642,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
voke-teen
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
voke-teenさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
LE TIRE-BOUCHON
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ドイツ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0388221632 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス5 RUE DES TAILLEURS DE PIERRE 67000 STRASBOURG |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
|---|
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
ストラスブール×フレンチのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ル クール＠千葉のマダムのおすすめで訪れたル ティレ ブション。ここはまずオーソドックスなシュークルートを…と思っていたら18.5ユーロのシュークルート デュ ティレ ブションと、19.9ユーロのシュークルート ロワイヤルの２種類があるという。その差は、ロワイヤルにはさらに豚足(ジャンボノー)と豚レバー団子(レバークネル)が付くとのこと。どっちにしようかと迷っていたら、若い女性のサービス人(結構かわいい)が、「迷ってるならロワイヤルにしなさいよ、はい決まり！」と笑いながら半ば強引に決めてくださった。こういうノリって嫌いじゃないです^^
・シュークルート ロワイヤル 19.9ユーロ
ジャガイモ
ストラスブール風ソーセージとロレーヌ風ソーセージ
豚タンの燻製
塩ベーコンと燻製ベーコン
豚足(ジャンボノー)
豚レバーのクネル
山盛りキャベツの酢漬け
７種類のシャルキュトリがそれぞれ結構な大きさなのですが、何とか完食しました。総計で500グラム以上はあったかな。しかし、決しておおざっぱな味わいではなく、素材の味がそれぞれ個性的で飽きませんでした。シュークルートは肉料理なんだなぁと実感。この先しばらくは日本のこぢんまりしたシュークルートに満足できなさそうです。
ワインは、Alsace Pinot Noir /Dm. Klipfel à Barr 120ml 4.7ユーロ
パリと比べてワインが安い。といっても質が低いなんてことはなく、素直に美味しい。ストラスブールの南西にあるバールという街の作り手で、まさしく地酒です。
Googleでは何故かグランメゾンにカテゴライズされてますが、雰囲気の良いヴィンストゥブ(ワイン食堂)で、大衆的なお店です。ただ、量が多いので、少食の人は注意が必要です。なお、入口は観光客がごった返す表通りではなく、細い路地の方にあるので、開店直後の時間に予約した場合は注意してください。表通り側の扉はアウトサイドで食事を希望する客のための出入口なので、時間通りに開きません。