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カジュアルながら、おしゃれな雰囲気
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鱒のテリーヌ
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おしゃれな外観
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ガラス貼りです
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シックな内装
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デザインのいいメニュー
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オレンジジュース
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裏
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バゲット
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小鴨のフィレ
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アップです
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ココナッツのフローティングアイランド
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アップです
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ガレットブルトンヌ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Archange
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0478283226 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
フランス6 rue Hippolyte Flandrin 69001 Lyon |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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リヨン市内には、ビストロ通りと呼ばれる通りがいくつかあり、どのブション（リヨンでビストロのこと）も、小道にテーブルや椅子をだして、営業しています。
こちらもそんなお店のひとつかな、と勝手に想像して行ったら、きっちりと扉が閉まっていて、シックな内装。 テーブルには白いクロスがかけらています。
内装はシックですが、雰囲気はカジュアル。 お客様も、極めてカジュアルなスタイルで来店していました。
聞くところによると、シェフは日本人とのことですが、一度も客席には現れず。
サービスは仏人の男性がひとりでした。 ほぼ満席でしたが、とても手際よくサービスをこなし、しかも、とても親切。 英語も上手でした。
メニューは、Menu Archange 59ユーロというのがあり、 前菜、メイン、デセールを選ぶようになっています。 それぞれ３～４品あります。
まずは、赤ワインをいただきながら、考えます。 メニューのほかに、壁の黒板にその日のアイテムもあります。
１、前菜 鱒のテリーヌ マスカルポーネのクリームとクルクマの香りを合わせています。
とても優雅な盛り付け。
２、メイン 小鴨のフィレ。 野菜とタマリンドのソース、バルサミコと。
３、デセール ココナッツのフローティングアイランド
価格からすると、満足のゆくクオリティです。
この繊細さはビストロではなく、レストランですね～～。
この日まで、星付レストランでかなりヘビーな料理を食べ続けたので、このくらいの量が好ましい、と思えるタイミングでした。