この口コミは、ジョルノ☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ジョルノ☆口コミ899件フォロワー627人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.6
サービス4.3
雰囲気4.1
CP-
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

4.0

料理・味3.6
サービス4.3
雰囲気4.1
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

フレンチの神様☆

PARIS＆LYON旅行の最後です！

2014年9月21日
Paul Bocuseに行ってきました☆

リヨンのレストランといえばこちらのお店。
フレンチ界の巨匠のお店で1965年からずっと三つ星を守り続けています♪
この日はランチは予約がいっぱいとのことでディナーに行ってきました。

どっかの遊園地かと思うようなエキゾチックな外観～。
Menu CLASSIQUEのコース（155Euro）をオーダー。

HORS D'OEUVRE
アボガドのムースとポテトのスープとコンソメのジュレ☆

グラスシャンパン

ビックリしたのはシェフドランの方の歩くのが早いこと！
ひっきりなしに早歩きで動き回り食事をサーブしてました。
連携も素晴らしくて見ているだけで飽きません～。

Duck meat dodine a ‘L’ANCIENNE’, Foie gras and Pistachios
フォアグラにピスタチオ♪
パテと添えられたイチジクがすごく合う。
パンと一緒に食べるとさらに美味しいわあ☆

Chambolle-Musigny

Fricassee of Bresse chicken in Cream sauce, Morel mushrooms
これだけでお腹一杯になること確実のこのボリューム！
ソースと一体化しててわかりづらいですがホント大きいんです。
お昼スイーツだけでおさえてたから全部食べられたわ（笑）
この後まだまだ出てくるんですよ。

Selection of fresh and matured cheese from ‘La Mere Richard’
ワゴンから自分の好きな物を選べます。
カマンベール、ブリー、ロックフォール♪
チーズを食べた後赤ワインを飲むとワインの甘味が増すね。

Fantasies & Chocolates

こちらではマダムがすべてのテーブルに回ってあいさつされます☆
毎日こうして回られるってすごいですよね～。

デセールもすごすぎ！
ワゴンにずらっと並んだお菓子たち♪
お腹空かせてこれだけ食べにまた来たいんだけど（笑）
もうホント限界だったので1個だけ。

内容はクラシカルなフランス料理の濃い味付けでしたが旅の最後の記念に
なったので良かったです。

あたりはすっかり真っ暗に。
Taxiで最寄駅のVaise駅まで行き、地下鉄で帰りました。

今回の旅行もたくさんお店いって思い出に残るものいっぱい食べれて良かったです！
この年になっていろいろ旅するなかでやっと自分の輪郭ができてきたような気がします☆

ジョルノのスイーツ＆ワイン日記
http://ameblo.jp/masaya96/

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HORS D'OEUVRE

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グラスシャンパン

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Duck meat dodine a ‘L’ANCIENNE’, Foie gras and Pistachios

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Chambolle-Musigny

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Fricassee of Bresse chicken in Cream sauce, Morel mushrooms

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Fricassee of Bresse chicken in Cream sauce, Morel mushrooms

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Selection of fresh and matured cheese from ‘La Mere Richard’

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カマンベールブリーロックフォール

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Fantasies & Chocolates

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Paul Bocuse
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+33) 0472429090
予約可否	完全予約制
住所	フランス40 Quai de la Plage 69660 Collonges au Mont d'Or 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	リヨン市内から車で３０分
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

駐車場	有
空間・設備	席が広い

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.bocuse.fr/flash-uk.aspx?idwsglangue=2
初投稿者	ガレットブルトンヌ（7970）