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Epicerie Comptoir Mère Brazier
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まりんごん
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| 店名 |
Epicerie Comptoir Mère Brazier
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ビストロ、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 472200505 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
フランス53 Rue de St Cyr, 69009 Lyon |
| 交通手段 |
地下鉄「Gare de Vaise」駅から北東に徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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リヨン2日目の夜は、「EpicerieComptoirMèreBrazier」で開かれたパーティーに行きました。
「EpicerieComptoirMèreBrazier」は、今のリヨンの顔とも言うべきシェフ、マチュ・ヴィアネ氏のレストラン「メール・ブラジェ」のセカンド・ブランドのカジュアルレストランです。
新鮮野菜とディップソース
チコリとサーモン
なるほど、こういう組み合わせ、日本ではお目にかかれないですね。
ブリオッシュ生地のパンのハムサンド
シャッキュトリー盛合せ
真ん中にあるのは、リヨンの名物パテ・アン・クルートです。
チーズの盛り合わせ
そしてワイン
お店は、レストランとブーランジェリー、そして高級食材の販売をしています。
ボルディエのバターなどの高級食材が並んでいます。
ボルディエのバター、何種類あるんだろう!
高級食材とは言え、日本で買うよりはずっと安い!
チーズも美味しそう。
ソシソンがいっぱいぶら下がっています。
お茶の葉やコーヒーも色々
もちろんワインもいっぱい
マチュ・ヴィアネ氏のスペシャリテのひとつは、マドレーヌだそうです。
意外です。
参加者の皆さん、お腹いっぱいでデセールが余りまくり。
マドレーヌやアップルパイを包んでお持ち帰りさせてくれました。
アパルトマンに帰ってから、夜中にアップルパイいただきましたが、バターの香りが素晴らしく芳醇、メチャメチャ美味しかったです!