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まりんごん口コミ917件フォロワー1,286人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2019/09訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥1,000～￥1,9991人

リヨンのクラフトビール　Tom & Co

リヨン３日目の昼、マイクロ・ブリュアリーとして人気のお店「Tom&Co」に行きました。

店内に醸造施設があります。

持ち帰り用にはボトル売りと量り売りがあります。

その場で飲めるバーカウンターもあります。
ここで造られた８種類のビールが飲めます。

これはビールの種類の系統図みたいなものでしょうか。

わたしは、ボトルを2本買い、夜にアパルトマンの部屋で飲みました。

左がIPAの「Sapa」。
アルコール度数が６％
IBUs:39.2
EBC:27
とあります。

調べてみると、
IBUsは、苦味の単位
EBCは、色の濃さだそうです。

右が「Akaroa」、New-EnglandIPA(Blonde)だそうです。
アルコール度数は6.5%
IBUs:40
EBC:12
とあります。

一般的な日本のビールは、IBUsは15〜20程度らしいので、この２本はその倍かそれ以上の苦味という事になります。

この２本は、どちらも香りがよく、そしてとても個性的、つまりクセがあります。
好みの分かれるところかもしれませんが、わたしは好きです。
バーカウンターで何種類も飲み比べるのは、とても楽しいでしょうね。

17

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16

醸造施設

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バーカウンター

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Tom&Co Brasseurs de Lyon
ジャンル	ビアバー
予約・お問い合わせ	(+33) 981008566
予約可否
住所	フランス5 Rue des Capucins, 69001 Lyon 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄「Hôtel de Ville」駅から北西に徒歩５分
営業時間	■営業時間 [火～金]13:00～20:00 [土]11:00～20:00 ■定休日月曜日、日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.tomandcolyon.com/accueil
公式アカウント	https://www.facebook.com/tom.and.co.lyon/ https://www.instagram.com/tom.and.co/
初投稿者	まりんごん（1286）