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ahiru547 口コミ2,716件フォロワー309人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

4.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

Jean Sulpiceシェフの世界

創成期のルレ&シャトーメンバー。1984年まで30数年間⭐️⭐️⭐️を守り続けた。ビーズ家は歴代の奥様がシェフを担ってきた。
2017年より現オーナーシェフJean Sulpice
2日目は第一部のメインイベント。
アヌシー湖畔タロワールに佇む伝説のオーベルジュ。
何もかもが素敵過ぎる空間。アペリティフから食卓へのスムーズな流れは見事。
究極の山野料理と淡水魚料理が列挙するコース料理は官能の世界を創り出している。シェフからの贈物の一品「ラヴィオリ｣を含め完璧なる内容。

《Billcart-Salmon Brut Rose》
《Roussette de Savoie MARESTEL 2010》D.Dupasquier

2018年版フランスミシュラン⭐️⭐️
2018年版ゴ&ミヨ最優秀シェフ18.5点

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	L'AUBERGE DU PERE BISE
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+33) 450607201
予約可否	完全予約制
住所	フランス303 Route du Port 74290 Talloires 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	アヌシー駅から路線バス20番下車徒歩8分。
営業時間	月・木・金・土・日 12:15 - 12:30 19:30 - 19:45 火・水定休日 ■定休日火曜日・水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥60,000～￥79,999 ￥60,000～￥79,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://www.perebise.com/uk/
初投稿者	hotel-ya（7）
最近の編集者	beat2555（1028） ... 店舗情報（'24/11/12 06:29）編集履歴を詳しく見る