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2021/05訪問1回目
ワインの女王ボルドー その中でも最も女性的な シャトーマーゴーの魅力
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一級うん築士
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Chateau Margaux
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0557888383 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス33460 Margaux |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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「私の血はマルゴーでできているの」。今は亡き女優の川島なお美。そのこととマルゴーの本質とは。直接結びつかないが。ボルドー5大シャトーの中でも。もっともエレガンスで。女性的と評されるワイン。マルゴー特有の。しなやかなタンニン。素晴らしい！
ボルドーのワインは。ワインの女王と言われる。シャトー・マーゴーはその中で。最も女性的なワインと形容される。メドック5大シャトーの中で。最も高貴で。エレガンスを極める「ボルドーの宝石」とも。
シャトー・マルゴーは。ジロンド県の県庁所在地ボルドーの北方。メドック地区マルゴー村にある。マルゴー村はガロンヌ川河口部エスチュアリーの。左岸に位置する。ワイン生産の好適地。シャトーは262ヘクタールの敷地を有している。
うちAOC認定の。赤ワイン用ブドウの畑は87ヘクタール。白ワイン用ブドウの畑も。12ヘクタールあり。ソーヴィニヨン・ブランが栽培されている。かつてはカベルネ・ソーヴィニヨン75パーセント。メルロー20パーセントが基本。
しかし2000年前後から。やや傾向が変わり、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を。83パーセントから86パーセントまで引き上げ。代わりにメルローの比率を落としている。ほかにプティ・ヴェルドとカベルネ・フラン。
5パーセントを基本的なブレンドの比率としていた。だが2000年前後からやや傾向が変わり、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を83パーセントから86パーセントまで引き上げ、代わりにメルローの比率を落としている。
メドックの伝統に戻る。それを掲げて。1977年新しい所有者メンゼロプロス家は。莫大な資財を投入し。畑から醸造・貯蔵設備。そしてシャトーに至までの。徹底的な改造を行い。すべてを伝統的なワイン造りに。手作業が増え。肥料は堆肥。木桶と新樽。こうしてマルゴーは名声をいっそう高めた。
シャトー・マルゴーが目指すエレガンスとは。強さを秘めたしなやかさであり。優雅で香り高く。力強いその味わい。芳醇でありながら。エレガンスに満ち溢れた。シャトー・マルゴーは。「ワインの女王」、「ボルドーの宝石」と。讃えられている。。
セカンドラベル
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー