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ナンシーのランドマーク的なブラッセリー
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mozart86
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Excelsior
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0383352457 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス50、rueHenri-Poincare54000Nancy |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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ナンシー×フレンチのランキング（点数の高いお店）です。
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ナンシーは若い貧乏旅行時代に短時間立ち寄った事は複数回あったがちゃんと滞在したことがなかった。一度ちゃんと来たかった。
ナンシーは特定の見所に必見と言える極端な大御所はないが歩くだけで楽しい。アールヌーボーな建物が街中に溢れ、街自体が美術館みたい。
当店はレストランとして見る以上にナンシー体験の場所。建物が非常に見所で店自体が観光対象。
レストランとしてのみ見れば値段が勝った感じ。コースを食べたりアラカルトで欲するだけ食べたら？パリならまだしもフランスの地方都市ではかなり高額な部類。
だが店で何時間かくつろぎ空間に身を置く事自体に価値を見出だすなら店内で食事する甲斐ある。
私が頼んだ前菜は、ホタテではない生の貝に南国フルーツの刻んだ物と香味野菜を乗せビネガーなソースがかかった物。
メインは普通のチキンではなくジビエにクリームベースのソースがかかり炒めたキノコが利いていた、またマカロニグラタンが大量に添えられていた。
自信無いがチキンと紛らわしい味の、例えばウサギかも知れない。ウサギはやや鳥臭い鳥の味と似ていてこういうソースにはまあ合うから。自体が美味しいか否かは別として料理として楽しめた。
デザートはサクサクした甘い物の上にババロアとケーキの合の子みたいな物が乗っていた