ディナーが１０倍美味しくなったのはアルベルトの笑顔　 : Hotel Saint-Sauveur

ディナーは１２月２８日と２９日の２回〜下の階でいただきました。
朝食とランチは上のレストランで４名から６名掛けの丸いテーブル
でいただきましたが下はテーブルを人数に合わせてアレンジできる
広いスペースになっていてサラダ・バーではなく、スープとサラダ
は取り分けられてテーブルに載ります。両日ともメインは鶏で一日
目はトマト煮込み、二日目はパプリカ風味のクリーム煮サフラン・
ライス添え〜♬ なんていうことのない野菜スープが美味しくてパ
ンとスープだけでも大満足〜♬ デセールは一日目がパンナコッタ、
二日目はカスタード（かなり大きめ）にメランジュでした。一日目
はワインをいただきませんでしたが二日目はメルローを２杯〜♬
（赤はコート・ドゥ・ローヌ ４ユーロ、メルローとサンテミリオ
ンが４.７ユーロ、ハウス・ワインはボトル１３.９ユーロと良心的）

今回の巡礼には小学校低学年の男の子二人と７０代のおばあちゃま
をお連れになったご夫婦が参加していらして２８日のディナーでは
前菜が出た時点で子供達が疲れて眠くなってしまい寝かしつけてか
ら戻るので自分達のお料理は冷めてしまっても構わないのでそのま
まにしておいて下さいという展開に・・私がそのお願いをすること
になったのですが、すぐにご主人が戻られて片付けてくださって結
構ですからということになり〜その旨を通訳。３０分後そろそろ私
達もお部屋に引き上げようかという頃コーヒーだけでもという感じ
でご夫婦が戻って来られるとタイミングを見計らっていたかのよう
に温かい鶏のトマト煮込みがテーブルに２皿載って〜しかも "お待
ちしておりました” の笑顔付き〜♬ 驚きました。アルベルトはイ
タリア人で〜ご覧ください！ この笑顔！！ クリスチャンはこうで
なきゃ〜♬ ワタクシは頭が下がる思いでございました。

２９日はディナー後ホテルのエントランス前にあるブティックで買
ったプラスティック容器を持って教会までルルドのお水を汲みに行
きました。外気温は氷点下５℃・・教会の横を流れるピレネー山脈
に水源を発するガーヴ・ドゥ・ポー（フランス語で川はリヴィエー
ルですが此の川は急流を意味するガーヴ）から霧が上がって来て〜
それはそれは幻想的な光景で〜お水を入れているとグロットで捧げ
られている光の神秘のミサに与る人達が手に手にキャンドルを持っ
てアヴェ・マリアを歌いながらグロットの方に進んで行きます。カ
トリックの良いところは言語が違ってもミサ典礼が世界共通なこと
でルルドの御ミサではアヴェ・マリアの祈りがフランス語、英語、
イタリア語の順番でそれぞれの国の神父様が３ヶ国語で唱えられて
私はその全てを暗誦できたことが嬉しくてミサ中は完全に！！寒さ
を忘れました。

日本ではクリスマスが終わるとすぐに門松が立ちますがヨーロッパ
では１月６日のご公現（東方の三博士が星に導かれてベツレヘムま
で来て馬小屋で生まれたイエズス様を礼拝したことを記念する日）
までクリスマス・ツリーがライトアップされていてルルドのお菓子
屋さんにはブッシュ・ドゥ・ノエルが並んでいました。家が貧しく
て学校に通えず標準フランス語の読み書きすらできなかったベルナ
デットが知り得るはずもない当時の教会用語であったラテン語で白
い衣に青い帯を締めた方が無原罪の御宿り ( Je suis l'immaculee
Conception) と仰ったと語ったことに端を発するルルドの泉はこれ
まで病者が癒される特別な場所だとばかり思っておりましたが健常
人でも心が洗われる素晴らしい聖地であることを体感致しました。

朝食は温かいお料理も含めて充分な品揃え〜♬ なんと言っても
焼き立てのクロワッサンが素晴らしく！！ 個人的には温かいカ
フェ・オ・レと美味しいクロワッサンだけで大満足〜♡ といっ
た感じでございました。バターの甘みとコクを ’ここまで’ 感じ
させながら外側パリッ！ クラムはふんわり、しっとり〜♬ バタ
ーの焦げ感が心地よく、全体的には非常に軽い食感で〜さすが！
クロワッサンが生まれた国のクロワッサン！！と感動することし
きり・・♡ ランチとディナーで供されたパンも小麦粉の香りが
生き生きしていてよかったと思いましたが此のクロワッサンには
到底敵いません！！

私は二日とも朝食が始まる７am にダイニング・ルームに下りて
おりまして一番乗りか二番目・・寒そうにユニフォームの上から
ダウンを着て出勤してくるスタッフからボンジュールとサ・ヴァ
の嵐〜少なくとも３ヶ国語は堪能な女性マネージャーはキチッと
スーツ姿でビシッと任務に着かれていて誰もが本当に嬉しそうに
笑顔で仕事をこなしているのです。毎晩ディナーでお世話になっ
たアルベルトも然り・・♡ これまで世界中で５ッ星のホテルも
含めいろいろなホテルに宿泊して参りましたが、ここまで暖かい
ホスピタリティーを感じたホテルはイタリアではヴェネツィアの
ホテル・リアルト、ローマのエクセルシオール、ミラノのフォー
シーズンくらいかしら・・３０日はチェック・アウトの日で ”こ
れからどちらへ？"→ ”今日はポーからパリ経由でローマまで〜♬
明日はバチカンでテデウム（感謝の祈り）１月１日は新年のミサ
に与かるの”→ ”まぁ、なんて羨ましい！！ ボン・アンネ〜♡ あ
なたに幸せがいっぱいありますように”

ところがポー空港で待っていたのは待つ ’試練’ で８：３０am に
ホテルを出て空港まで４５分〜１０：４０am のフライトでパリ
に向かい２：５０pm の AF１３０４便でローマ到着４：５０pm
のはずが（ディナーのレビューで霧に包まれたルルドの夜のこと
を書きましたが）霧で飛行機が遅れ、その後も遅れに遅れて出発
時間が変更に次ぐ変更となり結局パリに向けて私達一行が飛んだ
のは夕方〜ローマへの乗り継ぎ便は当初７：３０pm 発で予定さ
れていましたが私達が搭乗するはずのエアフラも遅れに遅れてシ
ャルル・ド・ゴール発１０：３０pm〜ローマのホテルにチェッ
ク・インしてお部屋に入ったのは〜なんと深夜１：３０am！！
空港と機内で過ごした時間１３時間という移動の一日になりまし
た。こういうご時勢ですから遅れの理由のアナウンスがポーです
ぐに出なかった時は又パリでテロがあったのでは、のような憶測
が飛びかったり・・もありました。が、私は大きなビションを連
れた妹と母に見送られてロンドンに発つ姉のコリンヌと仲良くな
り楽しい会話の時間があったことで救われました。私達の荷物が
飛行機に積み込まれるのを窓から確認したのはコリンヌがロンド
ン行きのエアフラに搭乗して３時間後のことでございましたが！

羽田から夜行便で夜明け前のパリに到着〜美しい朝焼けを見ながら
タラップで３人目の搭乗となりました。パリからポーまでもアップ
グレードで窓際を希望致しておりましたので農業国フランスを実感
する畑に次ぐ畑を見ながら〜うっすらと雪を被ったピレネー山脈ま
で一時間半の快適なフライト〜♬ ピレネーの峰々が遠くなると飛
行機は徐々に高度を下げ、畑と畑の間に馬場馬術の競技場やレース
・トラックが見えて来て・・もうすぐそこがポーの小さな空港でし
た。空港を出て初めて見たものは大きなマグパイ〜♬ 初めてマグ
パイを見たのはアイルランド、最後に見たのはパリで今回で３度目
ですが日本には生息しない鮮やかなブルーが黒に映える鳩ほどの大
きさの本当に美しい鳥です。聖女ベルナデットも羊の番をしながら
大きなマグパイを見ていたのかしら・・♡

ご存知の方も多いと思いますが、ルルドはカトリック三大聖地イス
ラエルのエルサレム、ローマのバチカン、スペインのサンチャゴ・
デ・コンポステーラに次ぐ年間６００万人が訪れるフランスとスペ
インの国境ピレネー山脈の麓にあるカトリックの聖地で人口僅か１
万５０００人の町がルルドの聖母記念日（世界病者の日２月１１日）
がある２月、ベルナデットの命日（４月１６日）がある４月、５月
はカトリックの暦ではマリア様の月でベルナデットの生まれ月の８
月とイベントのある月は４万人にまでふくれ上がり・・２００４年
時のローマ教皇ヨハネ・パウロ２世が聖母被昇天の祝日（８月１５
日）に此の地を訪れた時、世界中から集まった巡礼者は３０万人を
超え、教皇司式のミサにはジャック・シラク元大統領と聖女と同じ
名を持つベルナデット・シラク夫人も列席〜今を遡ること凡そ１６
０年〜１８５８年２月１１日妹トワネット、友達ジャンヌと３人で
薪を拾いに行った１４歳の少女ベルナデットに聖母マリアのご出現
があり（その後、計１８回）９回目のご出現の時〜地面を掘って其
の水を飲むように告げられた場所から泉が湧いて〜以来ルルドの泉
には奇跡の治癒力があるとされ２００９年３月の時点で世界中から
集められた２０名の奇跡認定医の検証をへて正式に公認された事例
は６８件。ベルナデット自身は聖母マリアの出現について積極的に
話すのを好まず１８６６年ヌヴェールの修道院に入り外界から遮断
された静かな祈りの生涯を送り３５歳で帰天〜死後３０年たった１
９０９年に列聖調査の為にヌヴェール愛徳修道会のクリプト地下聖
堂納骨堂に安置されていた棺を開けると遺体は腐敗しておらず１９
３３年１２月８日ローマ教皇ピウス１１世によって列聖されました。

私達一行はルルドに２泊〜ホテルは４ッ星で巡礼では贅沢なほど、
グロットまで徒歩僅か３分、１F のブティックでは聖ベルナデット
の御絵、カレンダー、マリア様の御像、天使の置物、ロザリオ、絵
葉書、書籍、ルルドの聖水を入れる容器、ルルドの小石チョコレー
ト、ミント、防寒具、鞄など・・およそないものはない！！という
品揃えで宿泊客は全ての商品が１０％ OFF〜♬ 街中にもお土産物
屋さんはありますが此方はディナー後の時間帯もオープン〜お買い
物後はエレベーターでお部屋まで直通で楽々〜♬ ルルドに行かれ
たら此のホテルがお薦め！！ 初日はチェック・イン後すぐにラン
チとなり（前菜とクスクスのあるサラダ・バー付きステーキ）翌日
はグロットの上に建てられた教会横の山中に造られた ’十字架の道
行き’ 後のランチ（シンプルで美味しい野菜スープ！！とロースト
・ポーク）でデセールは初日のリュバーブ入りクレープ（チョコレ
ート・ソースのかけ方が ’ややぞんざい’ ながらシェリー風味でしっ
とり〜♬）これは秀逸でございました！！ 此の日は山の中で ’十字
架の道行き’ を何キロも歩いた後、午後はベルナデットの生家を訪
ねたりベルナデットが羊の番をした丘を登ったり、山の上に建てら
れた城塞や民族博物館へ行ったりで〜なんと２万数千歩（前日は１
万８０００歩）も歩き・・いつも ’お散歩がものたりない’ と感じて
いるアンジェリーナに言っても信じてもらえない驚異的な距離を生
まれて初めて（ゴルフ以外で）歩きました。

ルルドの町を歩いていて意外に思ったのはパキスタン料理、チベッ
ト料理、ネパール料理店がイタリアンやチャイニーズと並んであっ
たこと（うどんやハンバーガーを目にすることはなくスタバもなく）
私のお部屋はちょうどレストランのスカイライトの上でガラス越し
にけっこう夜遅くまで賑わうバー・カウンターの様子が見てとれま
した。フィリピンとインドネシア、ベトナムと韓国からの巡礼グル
ープは理解できますが中国本土からも小さなグループが来ていてち
ょっと嬉しくなりました。フランス人、イタリア人、アメリカ人は
言葉ですぐにわかりますので東洋人とエレベーターで一緒になると
必ずどちらから？と英語で問いかけ、彼らも返礼のように聞いて参
りますので東京と答えると一様に驚いた表情を浮かべるところも意
外でした。私がメインランド・チャイナと聞いて驚くのと同じくら
い東京もカトリックとは結び付かないところのようでございます。