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ジョルノ☆口コミ901件フォロワー633人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

Dijonのショコラティエといえばこちら☆

PARIS旅行の編の続きです☆

2014年9月20日
ファブリス・ジロットに行ってきました！

ディジョンからリヨンに移動する前に日本でもおなじみのこちらのパティスリーへ☆
ディジョン旧市街の古い街並みにトレードマークのブルーが映えます。

まだ暑かったので店頭でアイスクリームが売られてました♪
ディジョン旧市街の目抜き通りにあります～。

ファブリス・ジロットさんはパティスリーを経営する父を持ち16歳からパティシエの道へ。
3つのメゾンで経験をつんだ後、実家を引き継ぎます☆
1990年当時史上最年少の26歳でM.O.F.ショコラティエ！
2008年から6年連続でベスト・フレンチ・ショコラティエ受賞♪

こちらのディジョン本店と郊外のアトリエを拠点に2011年にはParisを飛ばして東京にも進出。
日本には4店舗展開しています～。
こちらのディジョンではかなり高い価格帯みたいですが日本と比べるとそれでも少し求めやすい。

マカロン＆ジャルダン・プレシュー
マカロンはパンプルムースのマカロンが美味しいって聞いてたけどなかったわ。
素材の力強さのなかに繊細さを感じる構成☆

ジャルダン・プレシューはフランボワーズ、ジャスミン、オレンジの花の香りを込めたショコラ♪
パッケージのセンスにもクリエイティビティを感じる作品でした～。

次回からリヨン編になります！

ジョルノのスイーツ＆ワイン日記
http://ameblo.jp/masaya96/

15

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マカロン＆ジャルダン・プレシュー

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マカロン＆ジャルダン・プレシュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	FABRICE GILLOTTE（ファブリスジロット）
ジャンル	チョコレート、ケーキ
予約・お問い合わせ	(+33) 380303888
予約可否
住所	フランス21, rue du Bourg - 21000 Dijon, 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 9:15～12:00 14:00～19:00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可