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| 店名 |
Au Pain de mon Grand-Père
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0380423962 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス2 rue Piron / 7 Place Bossuet |
| 交通手段 |
ディジョン駅から徒歩10分ほど |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ディジョンの旧市街を歩いていたら
「自然酵母使用」を謳ったパン屋さんを発見、
行ってみました。
シンプルにクロワッサンを買おうと思ったのですが、
クグロフやプレッツェルが並んでいます。
ん?
そう、よくよく店員さんを見ると
背が高くてアルザスの風貌。
きいてみるとやはりアルザス出身!
お店の名前
「わたしのおじいちゃんのパンに」
とあるように家族のレシピが受け継がれているよう。
(のちにHPみると、おおきなパン屋さんで数店舗ありました)
日本でいただく
バターたっぷりでサクサクなクロワッサンとはことなり、
しっとりしています。
こういうクロワッサンが毎日食べて飽きないですね^^