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voke-teen 口コミ612件フォロワー333人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

アポ無しでワイナリー訪問（その３）:フィリップルクレール

ディジョン駅から南に約13キロ離れたジュヴレ=シャンベルタン村。その中心にフィリップルクレールはあります。

昼時で向かいのツーリストインフォメーションは閉まってましたが、フィリップルクレールは営業中でした。「試飲は10ユーロ。準備しておくから地下を見学していて」とのことなので、地下への階段を下りると、動物の剥製やアンティークな家具がゴロゴロ置いてある成金趣味…もといゴージャスな空間がありました。10分ほどウロウロして戻り、テーブル席に着いて試飲開始。イケメンのお兄さんが分かりやすい英語で丁寧に説明してくれます。

2016 Gevrey Chambrtin Les Platieres
2014 Gevrey Chambrtin En Champs
まず、平地のプラティエールと斜面のアンシャンの比較試飲。アンシャンの方が酸がきれいで上質。値段も高いけど…

2014 Gevrey Chambrtin 1er Cru Les Cazetiers
2013 Gevrey Chambrtin 1er Cru Les Cazetiers
2011 Gevrey Chambrtin 1er Cru Les Cazetiers
一級畑レカズティエの垂直テイスティング。アンシャンよりスケールが大きいのが私の安舌でも分かります。

2015 Gevrey Chambrtin 1er Cru la Combe Aux Moines
2014 Gevrey Chambrtin 1er Cru la Combe Aux Moines
2006 Gevrey Chambrtin 1er Cru la Combe Aux Moines
カズティエより標高の高い所にあるラコンブオーモワンヌ。カズティエより酸が強めなのが分かる。そして最後に06を飲むと、12年という歳月でその酸が丸くなっているのが分かる。

畑によって味わいが変わるというのがよく分かるテイスティングでした。さすがに客慣れしているようで、構成が上手です。それにしても、これで10ユーロは安いぞ。

といっても、ボトルは日本で購入するのと比較して、それほど安いというわけでもない。例えば、2016プラティエールは32ユーロでしたが、日本では5500円くらいなので、約２割安いという程度。それでも連れは感動して2011カズティエを買っていました。ボトルを買ったら試飲代はタダにしてくれた。ありがたい！

なお、これだけの高額ワインを扱っているのに、なぜかクレジットカード不可でした。

2

フィリップルクレール

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2

店頭看板

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試飲カウンター

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ワインリスト

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1

地下の部屋

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店舗基本情報

店名	Philippe Leclerc
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	(+33) 0380343072
予約可否
住所	フランスRue des Halles 21220 Gevrey Chambertin 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ディジョン駅からバスで約30分
営業時間	■営業時間 9:30～19:00 non stop ■定休日 12/25、1/1 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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支払い方法	カード不可