口コミ一覧 : ORIGINE par Tomofumi Uchimura

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ORIGINE par Tomofumi Uchimura

エリア：
フランス
ジャンル：
フレンチ
予算：

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店舗基本情報

店名
ORIGINE par Tomofumi Uchimura
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

(+33) 0380677464

予約可否

予約可
住所

フランス10 pl. Wilson, 21000 Dijon

ORIGINE par Tomofumi Uchimura - 地図
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ahiru547ahiru547（314）

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    ブルゴーニュの中心都市ディジョンのウィルソン広場に面した由緒あるレストラン。
    三つ星レストラン『ラムロワーズ』でエリック•プラ氏の下、シェフをされていた内村氏が2019年に独立し、オーナーシェフとして開業された。
    卓越した技術に基づき、あらゆる面に日本食材を使い熟し、フランス料理を表現している。

    《Pouilly-Loche Aux Barres'19》Laurent Congnard ...

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  • 1 MAISON LAMELOISE - 料理写真:こちらは、アーティチョークやほうれん草のペーストやオマールの出汁の相性が良くて、ソースや食材の組み合わせを大切にする、フレンチの象徴のようなお料理です♪

    MAISON LAMELOISE （フレンチ、オーベルジュ）

    3.03

    3人
  • 2 DZ’envies - 料理写真:

    DZ’envies （フレンチ、ビストロ）

    3.03

    2人
  • 3 Brasserie Le Carnot - 料理写真:小粒なので、プティ・グリかな。 この内の1Ｐは空っぽだったけど（笑）、まさにブルゴーニュ〜♪ エスカルゴバターって、パンとの相性完璧よね(^^)

    Brasserie Le Carnot （ビストロ、フレンチ、ビアバー）

    3.03

    2人
  • 4 La Côte Saint-Jacques - ドリンク写真:

    La Côte Saint-Jacques （フレンチ）

    3.03

    2人
  • 5 Loiseau Des Ducs - 料理写真:

    Loiseau Des Ducs （フレンチ）

    3.02

    2人

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