2024.Ete France5日目イル•ド•フランス② : Auberge de la Brie

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3.9

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

3.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

2024.Ete France5日目イル•ド•フランス②

イル•ド•フランス圏のブリーチーズの産地の長男格[モー]の街中から車で15分程のレストラン。
だが、チーズらしきものは感じない料理。

《オマール海老のミルフィーユ/トマトコンフィ/スクリーヌ/セベット》
《サーモンのタルタル/グリーンアスパラガス/ビーツ/ピニョン》
《仔羊鞍下肉のヴィエノワーズと腿肉のクロケット/ドフィノア/オーベルジーヌ》
《平目のヴァプール/アーティチョーク/ソースクリスタッセ》
《林檎のシブスト/青リンゴのソルベ》
《桃のオパリーヌとエスプーマ/グロゼイユのソルベ》

《Puilgny- Montrachet P.cru Les Combettes'13》Dom. francois Carillon
《Baron de Brane'12》MARGAUX

2024年度版ミシュラン⭐️

  • Auberge de la Brie -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Auberge de la Brie
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

(+33) 164635180

予約可否

予約可

住所

フランス14 avenue. Alphonse-Boulingre, Couilly-Pont-aux-Dames 77860

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙
空間・設備

オシャレな空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

初投稿者

ahiru547ahiru547(309)

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