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shabaluck 口コミ191件フォロワー185人

4.7

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.2
酒・ドリンク4.8

2025/07訪問1回目

4.7

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.2
酒・ドリンク4.8

￥60,000～￥79,9991人

【ミシュラン三ツ星】鮨の総合芸術

・tablecheckで予約（事前決済）
・季節のつまみと握りのおまかせ（税サ込44,000円）
・生ビール中＋日本酒ワインペアリングスタンダード
　（税込17,000円）

ミシュラン三ツ星
食べログGOLD
つまみも握りも当然美味しいのですが、堺大将の人間力が大変素晴らしいのとスタッフのチームワーク、仕事ぶりがカウンターから見ていて気持ちよく食事をいただくことができました。

このお店の予約が３か月前に取れたので2泊３日の博多旅行を組みました。
11時一斉スタートですが10分ほど前から席に案内され、お食事スタートまで生ビールを頼み待ちます。
大将の丁寧な挨拶から始まります。
驚いたのはスタッフの多さ。ソムリエの方も何名かいらしました。ドリンクメニューも豊富でペアリングの種類も値段ごとにいくつか分けられていました。
自分は一番安価なスタンダードコースを頼みましたがそれでも10杯のお酒をいただくことができて大変満足できました。

鮨、つまみ、酒、空間、接客、すべてが期待値を上回り、大変素晴らしい食事をいただくことができました。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨さかい
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	092-726-6289
予約可否	完全予約制 Reservation is required. Receptionist（JP/EN/CN）is available from 10am to 6pm.
住所	福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄空港線中洲川端駅 1番出口より徒歩約13分地下鉄七隈線天神南駅 5番出口より徒歩約10分前庭に竹の植え込みがある灰色のビルです。ビル入口は道路に面しておりません。敷地内に入ると中ほどにビル入口（エレベーターホール）がございます。 ※ビル近くまで来て迷われる方が多いため、外観写真にてビル入口までの経路をご確認ください。中洲川端駅から391m
営業時間	■ 営業時間完全予約交代制（各回とも所要時間約２時間） [火] ①18:00～ ②20:30～ [水・金] ①11:00～ ②13:30～ ③18:00～ ④20:30～ [木] ①11:00～ ②13:30～ [土] ①11:00～ ②13:30～ ③17:00～ ④19:30～ ■定休日日・月・祝
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3290001062074 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席（カウンター）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル smart casual
ホームページ	https://sakai-sushi.jp/
備考
初投稿者	口福ヤマトモ（18320）