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The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
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福岡を代表する名店、鮨 さかいへ。
今回は夜にコース(44,000円)+お酒での訪問。
予約半年待ちと言われるだけあって、入店前から期待値は高め。
まずはつまみから安定感抜群。
中でも...
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福岡にある高級寿司で満腹になってきました❗️
しかしすごいボリュームだった···久々にお寿司屋さんで腹を存分に満たせたと思う(´・ω・`)
ツマミの追加や握り、玉も含めると20品を有に超える構成で...
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鮨 さかいを味わうため、遠征という形で訪問させていただきました。
一皿目から最後まで、期待を裏切らないどころか、むしろその先を見せてくれる構成で、自然と次の一手を楽しみにさせられる時間でした。
中...
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福岡鮨遠征、天寿しの次は 鮨さかいへ。
こちらはお酒のラインナップが非常に充実しており、鮨とお酒をしっかり楽しみたい方に特におすすめのお店です。
今回は、日本酒・ワイン・シャンパンがバランスよく組...
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このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
| 店名 |
鮨 さかい
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Silver受賞店
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2026年Silver受賞店
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-726-6289 |
| 予約可否 |
完全予約制 Reservation is required. |
| 住所 |
福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F
このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄空港線 中洲川端駅 1番出口より徒歩約13分 中洲川端駅から391m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥50,000~¥59,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3290001062074 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| 席数 |
12席 (カウンター) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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64m
85m
128m
155m
173m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
完全予約交代制(各回とも所要時間 約2時間)
[火]
①18:00~
②20:30~
[水・金]
①11:00~
②13:30~
③18:00~
④20:30~
[木]
①11:00~
②13:30~
[土]
①11:00~
②13:30~
③17:00~
④19:30~
■定休日
日・月・祝
アクセス方法を教えてください
地下鉄空港線 中洲川端駅 1番出口より徒歩約13分
地下鉄七隈線 天神南駅 5番出口より徒歩約10分
前庭に竹の植え込みがある灰色のビルです。
ビル入口は道路に面しておりません。
敷地内に入ると中ほどにビル入口(エレベーターホール)がございます。
※ビル近くまで来て迷われる方が多いため、外観写真にてビル入口までの経路をご確認ください。
このお店の口コミを教えてください
トラフグのあん肝ソースと、あん肝の奈良漬が好きでまた2月にリピートしてしまいました。
2月は航空券がオフシーズンで安く取りやすく、気候的にも福岡は訪れやすい。
私の写真が下手で上手く伝わりませんが、大間の鮪が見たこともない綺麗なピンク色をしていて、ビジュアルに密かに感激しました。味も上品で、余韻が美しい。
そういえば、大抵の鮨屋では小肌は鮪の直後に、さっぱりさせるため?に出てきが...
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西中洲の名店「鮨さかい」。
一つひとつの皿に、素材の良さと仕事の繊細さが詰まった素晴らしい時間でした。
まず心を掴まれたのは、カニとウニ、そして淡雪のような食感の海の幸を重ねた一皿。
香り高...