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The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
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西中洲にある予約困難な有名人気鮨店。
久しぶりですので、愉しみに伺いました。
去年のミシュランでは三つ星、食べログAwardでもゴールドを受賞されています。
◎ビールを。
お任せは、3...
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今や福岡で鮨ランキング1位になられた予約困難な人気鮨店。
この日も愉しみに伺いました。
いつものようにご主人のご挨拶から始まります。
◆主人は「ビール」、その後「焼酎」を。
◆のれそれ...
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少し間が空いての訪問ですので愉しみに伺いました。
◆まずは、ビール（大と小）
◆白海老（富山）・・ねっとり感もよく美味。
◆煮蛸（志賀島）・・定番ですが柔らかいこと。
◆香箱蟹・・...
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3か月ぶりの「鮨さかい」さん。
前回とは食材が変わっているでしょうから、愉しみですね。
なんと大好きな「善知鳥（うとう）」を用意して下さっていました。
以前「美味しいお酒」だと言ったのを覚え...
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吉塚で前菜のうなぎを頂いた後はメインディッシュを食べにさかいに行った。西中洲、福岡では高級な飲食店が多い地域、新しいモダンなLANEラウンドビルの２階にある。縦長でラウンドビル、スクエアビルと連なり、...
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3か月ぶりの訪問です。
予約困難な人気店ですので、前回訪問時に予約致しました。
完全２交代制、[月～金] ①18:00～ ②20:30～
[土] ①17:00～ ②19:30～
内装も...
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福岡県天神の正統派寿司屋。ミシュラン3つ星・食べログGOLD。
大将の接客はTHE丁重系。
笑顔で自分から積極的に話しかけるスタイル。
色んなおしゃべりができて楽しかったです。人気に納得。
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土曜日のお昼です。
今日はいつもお世話になっている食べ友とスケジュールを合わせ、凡そ一年ぶりの此方、″鮨 さかい″さんにお伺いします。
前回は昨年の二月。
横浜に停泊した客船を話題にしな...
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西中洲の飲食店が集まった「LANEラウンドビル」2階にある鮨店。
赤坂（福岡市）から今年の3月こちらに移転されました。
赤坂店当時から福岡市内屈指の人気店でしたが、西中洲に移転されてからも増々...
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【食べログ AWARD SILVER 2021 】
【食べログ 評価 4.53 】
【ミシュランガイド 2020 三ツ星】
Instagram:@dr.jonyjony
ご覧頂きありが...
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【食べログ AWARD SILVER 2021 】
【食べログ 評価 4.53 】
【ミシュランガイド 2020 三ツ星】
Instagram:@dr.jonyjony
ご覧頂きありが...
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行ったお店2000件目。
この度ご縁があってお誘い頂きました。
予約困難なうえ敷居が高く憧れのお店、いつも指をくわえて他レビュアー様のレビューを拝見していました。
場所は中州の中心部、店頭か...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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【食べログ AWARD GOLD 2020 】
【食べログ 評価 4.65 】
【ミシュランガイド 2020 三ツ星】
Instagram:@dr.jonyjony
ご覧頂きありがとう...
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福岡市中央区西中洲の【鮨 さかい】さんに伺いました。
お店はエレベーターホールの場所が少し分かり難い西中洲の中心付近にあるビルの2階です。
今回も夜の営業に訪問。
いつも通り親方の挨拶の...
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このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 さかい
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Silver受賞店
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2026年Silver受賞店
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-726-6289 |
| 予約可否 |
完全予約制 Reservation is required. |
| 住所 |
福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F
このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄空港線 中洲川端駅 1番出口より徒歩約13分 中洲川端駅から391m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥50,000～￥59,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3290001062074 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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■ 営業時間
完全予約交代制（各回とも所要時間 約２時間）
[火]
①18:00～
②20:30～
[水・金]
①11:00～
②13:30～
③18:00～
④20:30～
[木]
①11:00～
②13:30～
[土]
①11:00～
②13:30～
③17:00～
④19:30～
■定休日
日・月・祝 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄空港線 中洲川端駅 1番出口より徒歩約13分
地下鉄七隈線 天神南駅 5番出口より徒歩約10分
前庭に竹の植え込みがある灰色のビルです。
ビル入口は道路に面しておりません。
敷地内に入ると中ほどにビル入口（エレベーターホール）がございます。
※ビル近くまで来て迷われる方が多いため、外観写真にてビル入口までの経路をご確認ください。
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このお店の口コミを教えてください
トラフグのあん肝ソースと、あん肝の奈良漬が好きでまた2月にリピートしてしまいました。
2月は航空券がオフシーズンで安く取りやすく、気候的にも福岡は訪れやすい。
私の写真が下手で上手く伝わりませんが、大間の鮪が見たこともない綺麗なピンク色をしていて、ビジュアルに密かに感激しました。味も上品で、余韻が美しい。
そういえば、大抵の鮨屋では小肌は鮪の直後に、さっぱりさせるため？に出てきが...
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12月に続いて今月も伺いました。
年始のご挨拶に続き「振る舞い酒」が出されます。1合出されるとはキップのいいこと。
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