この口コミは、akiiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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akii 口コミ2,056件フォロワー3,139人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.4
酒・ドリンク4.6

2025/12訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.4
酒・ドリンク4.6

￥40,000～￥49,9991人

AOCワインと五感に届く10皿構成のガストロノミーフレンチ◆Restaurant Aréna

福岡県福岡市中央区西中洲10-3Nビル1F、Restaurant Aréna(レストランアレナ)。
2016年7月オープン。AOCワインと五感に届くイマジネーション豊かな一つ星フランス料理店。
テーマとストーリーを感じる10皿構成のガストロノミーフレンチ。
シェフの有馬亮さんは、1983年東京都生まれ。
福岡市内のホテル、フランス料理店トロンペにて経験を積み、2012年渡仏。
パリの二つ星パッサージュ53やシュールムジュール、ブルゴーニュの三つ星メゾンラムロワーズで計2年半。
帰国後、レストランアレナを開業。福岡市営地下鉄七隈線天神南徒歩4分。
10席。テーブル席と半個室。白とシルバーのみで構成された上品な白の空間。
前日までの完全予約制。25000円(税サ込)のコース。
営業時間18:00～22:00。不定休。
20:00～23:00は、グラスワインの提供をされている(席状況により20:00時前の入店も可)。
グラスワイン1800円～
(HP) https://www.r-arena.com/
ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019にて1つ星を獲得。
ゴ・エ・ミヨ2022〜2025にて3トックを獲得。

大人の名店が集まる西中州の一角。
路面店ですが、表の通りの喧騒を忘れるような、白を基調としたすっきりとした空間。
フロアは女性一人でご担当、シェフは厨房の小窓からフロアが見えるようになってます。
一斉スタートです。事前に確認が入ります。

◆Menu Dégustation 25000円(税サ込)
Rhum Rasin
　− ラムレザン −
　Rhum Rasin・ラムレーズン
　Framboise・フランボワーズ
　Foie Gras・フォワグラ
Arôme d'hiver
　− アロームディヴェール −
　Chou・早生キャベツ
　Yuzu・柚子
　Calmar・アオリイカ
Chasseur
　－シャスール－
　Consommé de Cépes・セップ茸のコンソメ
　Tsukinozaguma・ツキノワグマ
　Bambou・筍
La Roche
　－ラロッシュ－
　Kue・クエ
　Seigneur・セニョール
　Beurre Blanc・ブールブラン
Naturel
　－ナチュレル－
　Cheveuil・蝦夷鹿
　Herbes Sauvages・野草
　Eau de Source・オードソース
Le Silence
　－静寂－
　Coquillage・白ミル貝、ホタテ
　Urui・ウルイ
　Bouillon Clair・クレアブイヨン
Colvert
　－コルヴェール－
　Colvert・青首鴨
　Yamagobou・山ゴボウ
　Sauce Jus de Canada・ジュドキャナール
La Palet
　－ラパレ－
　Juna Raclette・ジュララクレット
　Truffe Noir・黒トリュフ
　Topinambour・トピナンブール
Pansée Blanche
　− パンセブロンシュ −
　Beramote・ベルガモット
　Opalys・オパリス
　Poire・ルレクチェ
Feuilles Mortes
　－落ち葉－
　Kogyoku・紅玉
　Noisettes・ヘーゼルナッツ
　Créme Madeira・クレームマデイラ

卓上にあるシルバーのブロックはワインリスト。分厚い本のよう。
シャンパンを1本選ぶ。
・NV Benoit Lahaye Extra Blanc de Noirs 26000円
サロンやルイ・ロデレールと並ぶ3つ星生産者、ブノワライエ。
厳選された特級および1級のピノ・ノワールを使用した、ミネラルのアクセントが効いたシャンパーニュ。
ボトルが空いた時、コースは蝦夷鹿のタイミング。
Vin au verre、グラスワインメニューから赤ワインを。
・2020 Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin 3200円
赤果実の風味が際立つブルーノのピノ・ノワール。
その後は、グラスのワインをその時のコースの構成内容に合わせて、白、赤といただきました。
・2021 Picpoul de Pinet Gérard Bertrand 1600円
すっきりとした酸味と生き生きとした余韻を持つ2021年ピクプール・ド・ピネ・ヘリテージ。
・2019 Château d'Aiguilhe Côtes du Castillon 2500円
甘美なブラックカラント、ローストコーヒーやリコリスのアロマ。ミディアムボディの辛口。

全10皿のコース所要時間3〜4時間。
メニューには1、皿ごとのテーマと使用する食材のみが記されている。
1皿目の定番は、シグネチャーアイテム、ラムレザン。
フランス産フォアグラのアイス、ラムレーズンソースとアーモンド生地を組み合わせたもの。
デザートのような甘みのある前菜。
シャンパーニュとの相性が良いフィンガーフード。
その後は旬の食材を取り交ぜた、テーマに合わせたイマジネーション豊かな料理が続く。
バゲットが食べたことのある加水率の高い生地。
もしかしてと思ったら、パンストックのバゲット。
店に合わせたものを用意して貰っているそうです。
ワインは、造り手にこだわって厳選したフランスAOCワインを300種類以上と充実。
アンダーポーションだと思いますが、後半ポーションコントロールの声がかかります。
10皿ありますが、食べ疲れないフレンチです(^^
40代イケメンシェフ。
スタッフさんと帰り際は表まで送ってくれました。
素敵なコースでした。
ご馳走さま。

9

店前の通り

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店舗入口

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9

店内テーブル席

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空いた席のテーブル上

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12

分厚い冊子は、ボトルワインリスト

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席に置かれた食材メニュー

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裏にグラスワインメニュー

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8

店内

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チェイサーとおしぼり

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10

NV Benoit Lahaye Extra Blanc de Noirs

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10

Rhum Rasin

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11

ラムレーズン・フランボワーズ・フォワグラ

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Arôme d'hiver

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11

早生キャベツ・柚子・アオリイカ

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Chasseur

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セップ茸のコンソメ・ツキノワグマ・筍

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カトラリーは都度、ナイフはほとんどラギオール

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La Roche

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クエ・セニョール・ブールブラン

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パン皿とバター

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10

給仕の手に手袋の丁寧さ

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パンストックのバゲット

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Naturel

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12

蝦夷鹿・野草・オードソース

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2020 Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin

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バゲットのおかわり

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Le Silence

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14

白ミル貝・ホタテ・ウルイ・クレアブイヨン

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2021 Picpoul de Pinet Gérard Bertrand 1600円

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Colvert

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青首鴨・山ゴボウ・ジュドキャナール

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Château d'Aiguilhe Côtes du Castillon

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バゲットのおかわり

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La Palet

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ジュララクレット・黒トリュフ・トピナンブール

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Pansée Blanche

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Feuilles Mortes

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紅玉・ヘーゼルナッツ・クレームマデイラ

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食後の飲物を選択

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café

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店内

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空いているテーブル上

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店内

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店の表に

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストランアレナ（Restaurant Aréna）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
ジャンル	フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	092-406-4437
予約可否	予約可＊ご予約のキャンセルや、日時・人数のご変更等は、お早めにご連絡をくださいませ。下記の場合に関しましては、キャンセル料を頂戴させていただきますので、ご了承ください。【キャンセルポリシー】 ● 3日前〜当日のキャンセル　コース代金の100％ ※「ご予約日の前日」に確認のお電話をさせていただいております。前日までに確認の取れないご予約は、キャンセルさせていただく場合もございます。
住所	福岡県福岡市中央区西中洲10-3 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	天神南駅から徒歩4分天神南駅から342m
営業時間	18:00 - 22:00 22:00 - 23:00 ■ 営業時間 [ディナー] 18:00～22:00 [フロマージュ＆ワイン] 22:00～23:00 ※予約状況により20:00～フロマージュ＆ワイン対応させて頂きます。 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	1名様につき1,000円 ※コース料金に含む

席・設備

席数	10席（団体様の場合6名様まで）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	コース料理をお一人でお召し上がりいただけるお子様であれば、入店可能です。
ホームページ	https://www.r-arena.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/arena.cuisine.fr/ https://www.instagram.com/restaurant.arena/
オープン日	2016年7月6日
備考	※コース料理に関しては前日までの完全予約制となっておりますが、フロマージュ＆ワイン営業は当日でもご案内させて頂きます。 ※御予約はpocket conciergeから24時間オンラインで受け付けております。 Online Reservation Available on Pocket Concierge.
お店のPR	10皿構成でおりなす、モダン・ガストロノミースタイルのフランス料理とAOCワイン。メニューは20,000円のコース１種のみ。パリの2ツ星、ブルゴーニュの3ツ星レストランで修行を重ねたシェフが織り成す“モダン・ガストロノミー”。素材の持ち味を高める火入れ、軽やかでありながら重奏感のあるソース。食材の旬を捉え、強弱やリズムを大切にストーリーを紡ぐコース料理は、絵画のように美しく華やか。品格漂う真っ白な“舞台”で、上質な“出会い”をお愉しみください―。 ...
初投稿者	口福ヤマトモ（18322）