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西浦の蒸し鮑、能古島の雲丹
五島の九絵 ちょいと炙りで
渡蟹のケジャン風
太刀魚
マナガツオふらい
白子と海苔醤油
いろは島の牡蠣の茶碗蒸し
泥障烏賊
平戸の平目
北海道 北寄貝
やま幸 八戸 延縄140キロ
〆鯖
松葉蟹
鰆
車海老
雲丹トロ
穴子
ヨコワ巻
卵焼
イカゲソ(追加)
トロタク(追加)
松葉蟹
定期訪問、福岡の良心。
定期的に訪問させていただいてます、特に楽しみは冬の菊鮨。
この日も松葉蟹のお鮨を握ってもらいました。
冬のご馳走をバランスよく、つまみの変わり醤油シリーズは大好物。
今回は焼きクジラといった遊び心も。
北寄貝の握り、毎度笑顔になる雲丹トロいただきご満悦。
今回もお世話になりました。
冬のスペシャリテ
カマス炙り
虎河豚のお造り
白子磯醤油
鰆雲丹醤油
鯨
香箱蟹
いろは島の牡蠣茶碗蒸し
クエ
障泥烏賊
真鯛
鰹
北寄貝
大トロ
〆鯖
漬け
車海老
雲丹トロ
穴子
定期訪問、改装前最後の菊鮨。
過去picゆえ簡略化した詳細、ご容赦くださいませ。
夏の菊鮨。通常夏場は鮨屋は食材の勢いが落ちるが菊鮨はなんのその。
美味しい鱧やキンキが食べれて幸せ。
大好物のマナガツオフライにご満悦。
蝦蛄の握り最高でした。
追加で甘鯛、やいと、煮蛤をいただいて
大将いつもありがとうございます。
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パイレーツオブ博多湾
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枯淡(桜坂、薬院大通、六本松 / 寿司)
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| 店名 |
菊鮨(【旧店名】菊寿司)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Silver受賞店
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2026年Silver受賞店
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-575-0718 |
| 予約可否 |
予約可 ■キャンセル/人数変更ポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大野城駅より徒歩8分 大野城駅から541m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
10席 (カウンターのみ) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
■大人と同じコースをお召し上がいだだける場合のご来店は可能でございます。 |
| ドレスコード | ■ドレスコードはスマートカジュアルでございます。男性の半ズボンやサンダルなどの極端な軽装はお断りしております。 |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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定期訪問、2月の菊鮨。
ありがたき、まだまだ食べれる松葉蟹。
福岡市に鮨屋は多くあれど、今の時期の九州北部の美味しさをこれほどに伝えれる店がどれほどあろうか?
太刀魚や鰆の美味しさ、誇らしいですね。
いつでも食べたい、マナガツオふらい、雲丹トロ
今回初めていただいたヨコワ巻も美味しかった。
今日も良き会でございました。