Name: 菊鮨
Address: 春日公園3-51-3, 春日市, 福岡県, 8160811, JP
Telephone: 092-575-0718
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.41

この口コミは、ゆいぴーぐるめさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ゆいぴーぐるめ口コミ254件フォロワー696人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2026/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

【春日の予約困難鮨！珠玉の夜】福岡・春日で極上おまかせ体験♡ 菊鮨で感じた “素材と技のハーモニー”

先日夜に訪れた「菊鮨」、福岡屈指の人気寿司店で、カウンター10席だけの贅沢空間！
完全予約制で、素材の良さを最大限に引き出したおまかせコースは、季節の海の恵みを一皿ずつじっくりと堪能できます。

まず真牡蠣の茶碗蒸しが衝撃的でした！ほんのり磯の香りとクリーミーさが優しく、出汁と一体になった味わいがぐっと心に残る美味しさ！
そしてトラフグの唐揚げは外はカリッと中はふわっと、本来の旨味がぎゅっと詰まっていて、噛むたびにふわっと香ばしさが広がります♡

でもこの日のハイライトは松葉蟹の鮨！
蟹味噌がのった状態で出てきた瞬間、「うわっ…！」って声が出ちゃうぐらいの存在感。濃厚な蟹味噌のコクと繊細な身の旨味が、ふわっとシャリと絡んで最高の一貫でした！これはここでしか味わえない贅沢感…！

全体を通して、魚介の鮮度・握りの温度・ネタの合わせ方が抜群で、ひとつひとつに丁寧な仕事と職人さんのこだわりを感じました。福岡でも屈指の鮨を味わいたい夜にぴったりです！

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ゆいぴーぐるめ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	菊鮨（【旧店名】菊寿司）
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	092-575-0718
予約可否	予約可 ■キャンセル/人数変更ポリシー 7日前のキャンセル/人数変更よりコース料金の50％、4日前以降のキャンセル/人数変更についてはコース料金の100%のキャンセル/人数変更料が発生いたします。こちらのポリシーに則り、人数変更の場合は店舗にて上記ご料金をお支払いください。
住所	福岡県春日市春日公園3-51-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ大野城駅より徒歩8分西鉄白木原駅より徒歩20分大野城駅から541m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 13:50 14:00 - 16:30 18:00 - 20:30 日定休日【※重要】 •お休みのお知らせ 2025年8月11日〜8月17日の期間はお休みいただきます。なお期間中はお電話も出られませんので、菊鮨公式Instagramページkikuzushi_officialに公式LINEのリンクを貼り付けてますので、そちらからお問い合わせお願い致します。お手数をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。【お店からのお願い】お食事中のお煙草での離席は御遠慮いただいてます。あらかじめご了承下さい。何卒ご協力をお願い致します。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	■大人と同じコースをお召し上がいだだける場合のご来店は可能でございます。
ドレスコード	■ドレスコードはスマートカジュアルでございます。男性の半ズボンやサンダルなどの極端な軽装はお断りしております。 ■お料理の香りを最大限に楽しんでいただけるよう過度な香水はご遠慮ください。
公式アカウント	https://www.instagram.com/kikuzushi_official?igsh=NWtrYnVyYTRmYWI1&utm_source=qr
備考	瓶コーク提供店
初投稿者	あやたろう（5）