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これが本場のレーベンブロイです
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これが本物のシュバイネハクセです
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付け合わせは酢キャベツとイモです
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本場の作り立てレーベンブロイです
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細切りクレープ入り牛テールスープ
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七面鳥のサラダ
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個人専用の鍵付きビアマグ置き場
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PLEYEL
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Löwenbräukeller
|
|---|---|
| ジャンル | ビアガーデン、ビアホール、ドイツ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+49) 08954726690 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ドイツNymphenburgerstrasse 2 Am Stiglmaierplatz 80335 München |
| 交通手段 |
地下鉄Stiglmaierplatz駅から徒歩1分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ドイツの料理というのはどうもつまらないですが、唯一の例外が南ドイツのババリア地方。オーストリアと州境を接していて昔からハプスブルグ帝国の影響があったのか美味しい料理が残っています。
こんなことを言ってはなんですが、料理に関してはカソリックの国（地方）の方がプロテスタントの国より美味しいですね・・・
レーベンブロイはもちろん日本でも有名なミュンヘンのビールメーカーで、こちらは醸造所に併設されているビアホール・ビアガーデンです。
まずは牛テールスープの美味しさに感動。そしてサラダはどっさり。最後に豚膝の炭火焼（シュヴァイネ・ハクセ）に驚愕しました。
これは大豚の膝を味付けした後カリカリになるまで丸焼きしたもので、よく焼けた皮のパリパリ感と味の付いた肉が美味しかったです。
この料理、一日目のランチではメニューにもシュヴァイネ・ハクセと書いてあり、スタッフもシュヴァイネハクセと言って出してきたのに、実際に来たのは骨を外し肉をスライスしてソースをかけた豚肉の煮込み（シュヴァイネ・ラウテン）状態、二日目にはこの料理を名物としている日本の観光ガイド誌推薦のHaxenbauerと言うお店に行きましたが沈没、三度目の正直でやっと素晴らしいのを食べられました。この店のシュバイネハクセがダントツに美味しいです。
ナイフが刺さっているのはこれが流儀らしく、スタッフがニコニコ笑いながらナイフが突き刺さった料理を持ってきてくれます。
この料理は日本では見たことがありませんが、自分でアイスバインを手に入れたら、シーズニングを振り掛けてオーブンでカリカリに焼けば、本物に近い美味しい料理ができます。（関市のメツゲライ・トキワで教えてもらいました）
ビールの方は何といっても醸造所併設の作り立て！美味しかったです。またババリア地方特有の陶器のジョッキで飲んでいる人もいて、個人がマイジョッキを置いておける鍵付き棚があるのにもびっくりしました。