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あさんてTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,917件フォロワー10,184人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2019/09訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

【ドイツ】ミュンヘン、醸造所直営ビアレストラン(6/10軒目)、朝だけ楽しめる白ソーセージを。

ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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ドイツ旅行 5日目、この日はミュンヘンからドゥッセルドルフへの移動の予定だったのですが、こちらの昼12時までしか食べられない白ソーセージを目指して、開店の朝8時にお店に伺いました。
開店とほぼ同時に入ると、そのあともお客さんが入ってきていましたが、平日でもあり満席などではなかったです。

こちらは「ゲオルグシュナイダー」社が経営するビアレストラン。
たいていのビアレストランは昼から深夜への通し営業ですが、さすがに朝8時からやっているところは少ないようです。

お願いしたのは、
・ビール
・白ソーセージ 4本
・朝食セット
を。

朝8時からビールを飲める幸せ。
ただ、朝から黒ビールにしてしまったので、どっしりと来ました。(笑

プレッツェルは、テーブルに置いてあり、食べた分だけ支払うシステム。
ここのプレッツェルも旨いですね。

そして、本命の白ソーセージ登場。
シンプルに茹でた状態のソーセージをマスタードなどと一緒に食べ進めます。

この白ソーセージは新鮮さが命だったこともあり、以前はどの店も午前中しか食べられなかったようです。
こちらは今でもそれに準じて、午前中しか食べられないメニューになっています。
保存技術が上がっても新鮮な方が美味しいということでしょう。

白ソーセージは半分に切って、皮を剥いで食べていきます。
そのまま食べると新鮮な肉の旨みとハーブの風味がとても素晴らしいです。
これは旨いなぁ…。
マスタードを付けすぎないように付けてどんどん食べていきました。
一人2本は食べた方が良いかと思いますよ。

朝食セットは、シンプルにサラダ、大きめのハム、目玉焼きなのですが、このハムがやっぱり旨い。
日本でも高級店では美味しいハムが食べられますが、ドイツではこのレベルが日常なのが羨ましかったです。

朝からビールと白ソーセージ。
ミュンヘンを満喫できました。
ごちそうさま。

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Weisses Bräuhaus
ジャンル	ドイツ料理、ビアガーデン
予約・お問い合わせ	(+49) 892901380
予約可否	ウェブサイトより予約可能
住所	ドイツTal 7 80331 München 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 8:00～翌0:30 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ドレスコード	特になし。ジーパンで行った。
ホームページ	http://www.weisses-brauhaus.de
オープン日	1872年9月20日
初投稿者	火焔熊（34）