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ミュンヘン中央駅近くのウイグル料理レストラン
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ラグメンはウイグルの麺料理
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ラグメン（ラグマン）8ユーロ
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Durum Donerは、ドネルネバブの具を巻いたもの
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ウイグル料理のメニュー
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ウイグル料理のメニュー
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店内
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外観
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Freimann
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Taklamakan Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
(+49) 8989068468 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ドイツBayerstr. 27, 80335 München |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ミュンヘン中央駅近くのウイグル料理店「タクラマカンレストラン」です。ここもお気に入りの一つです。
ウイグル料理は、中国の一番西側にある、新疆ウイグル自治区の料理のことです。
ウイグル料理、トルコ料理、中国料理のメニューが膨大ですが、やはりウイグル料理がメインですね。
以前訪問時は英語がまったく通じず、近くに座っていた常連さんが通訳をかって出てくださいましたが、今回は英語が通じました。
Lagman 8ユーロ
また食べたいと熱望していた、ウイグル料理のラグマン（ラグメン）です。
辛味のあるトマトベースのスープに、うどんのような麺とししとう等の野菜、羊肉が入っています。
癖になる味です。
Durum Doner
薄いクレープ生地で、ドネルネバブの具（グリルして削いだ肉、野菜）を巻いてあります。
日本では、ハンバーガータイプのケバブがメジャーですが、ドイツでは、こちらのタイプが主流です。
ウイグル料理は、日本人の好みにも合うと思います。仙台にもお店があればいいのに。
今回は、ウイグル料理のラグマン（ラグメン）の味を再確認できて良かった。
後日、記憶を頼りに家で作ってみて、麺は違うけど、まあまあの出来でした。
ブログ
http://blog.goo.ne.jp/kana_grocery_store/e/b3296db8e26c659ed74f94df2d8c7c15