ドイツの回転寿司チェーン : Sushi Circle Frankfurt – Karstadt Zeil

フランクフルトMainHbfから東に徒歩20～30分。歩行者天国のツァイル通りに面したドイツの百貨店『カールシュタット』の地下にある回転寿司のチェーン店です。フランクフルトの他にも、ベルリンやミュンヘン等･･･大きな都市には大体出店しています。席は10席ほどで小規模ですが、現地のドイツ人らしき方々で大変賑わっていました。今回はウィンドウショッピングの合間に、おやつ代わりに行ってまいりました♪

以下レビューになります。
・枝豆軍艦：EdamameGunkan
メニューにもそのまま『EdamameGunkan』と書かれています(笑）枝豆は日本でも馴染みの食材ですが、ドイツでも大人気です。鞘無しの枝豆がドッサリと軍艦の上に盛られています。この盛り付け･･･日本にもありそうですが、意外と見た事ありません。海苔はシナシナで、食感はあまりよろしくありませんが、枝豆は日本と同じく普通に美味しかったです。

・フィラデルフィアロール：Philadelphia Roll
真っ赤な裏巻き寿司です。ちょっと･･･見た事ないビジュアルでギョッとします。この赤色の正体が気になるところですが、多分ビーツかなぁと思います。文字通り、アメリカのフィラデルフィア生まれのお寿司で、サーモン・アボカド・クリームチーズの組み合わせのお寿司の事をフィラデルフィアロールと言うそうです。見た目に反して、こちらはかなり無難なお味でした。

・スパイシーサーモンロール 鮭と胡瓜とクレソン：Spicy salmon Roll mit gegarter Lachs, Gurke, Kresse
しっかり加熱したサーモンフレークと胡瓜の裏巻きの周りに、緑色のものが･･･『Kresse』とメニューに書いてありますが、クレソンとか、アルファルファとか、ブロッコリースプラウトのような物らしいです。これがピリッとした辛味があって美味しいです。自宅の寿司パーティーで真似させて頂きました！

・ズッキーニ軍艦 蟹肉のサラダ日本式マヨネーズ和え：GurkenGunkan mit Krebsfleischsalat, japan.Mayo
『japan.Mayo』という単語があるのにまず驚きました（笑）軽く湯通しした、瓜とかズッキーニのようなものを海苔の替わりに使用した軍艦巻きです。日本では見ないビジュアルですね～。ズッキーニのシャキシャキした食感と蟹肉のサラダが美味しいです♪ただ･･･このお店に限った事ではありませんが、蟹肉そのものが臭いです。日本で流通している蟹肉がいかに品質管理が徹底されているのか･･･実感できました。

・緑茶：Grüntee
日本の回転寿司屋さんに行った気分で、まず湯呑みを探してみましたが勿論ありません（笑）しっかりと２€とられる有料ドリンクです。緑と言うよりは･･･黄色いお茶です。濃さは十分ですが、カテキン感の無い、味気ないお茶でした。お茶っ葉が古いのか、保温容器に終日入れたままなのかは定かではありません･･･

・全体を通して
メニューの写真と比べると、実物はかなり違いますが、味はまずまずです。これらを寿司と言うかどうかはひとまず置いておきまして･･･日本のお寿司が現地向けにアレンジされて、現地の方々がビールやらスプマンテを片手に寿司を楽しんでいる姿を見るとなんか嬉しいです♪

フランクフルトには、所謂、観光地的な場所はほとんどありませんが、ツァイル通りにはGALERIA KaufhofとかKarstadtとか･･･大きなショッピングセンターがあって、ブラブラしたり、雑貨を眺めているだけでも結構楽しいです。観光客も少なく、現地の方々の生活も垣間見れてオススメです♪時差ボケの慣らしにも丁度いいと思います。

帰国後、手巻き寿司パーティーを自宅でやってみましたが、枝豆軍艦とか、ズッキーニ軍艦とか、スプラウト巻きのアイデアは真似させて頂きました♪いつもの手巻き寿司が一味違った感じになりますので非常にオススメです。
スプラウトは増量で（笑）


シャリは全て普通の白ご飯です。酢飯ではありませんでした。