この口コミは、ムササビヒンソーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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4.0
¥10,000~¥14,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.0
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サービス3.5
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雰囲気4.5
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CP3.5
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酒・ドリンク3.5
2026/02訪問1回目
4.0
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料理・味4.0
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サービス3.5
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雰囲気4.5
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CP3.5
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酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
共飲共食。
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おつまみ1
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おつまみ2
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おつまみ3
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おつまみ4
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そしてこうなる
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二枚目
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本日のポンイツ
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オルガニクー!
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こんぬつわ。
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閉店・休業・移転・重複の報告
世界最大規模のハウスウエア展示会の開催されるフランクフルト。
展示会はキリスト教文化圏において主たる小売店が休みをとる≒店を離れることのできる土日を挟むスケジュールが組まれる。
これは合理的。
一方で、世界中のメーカー、問屋、小売店が年に一度、ここに集まり商談を行い、その後懇親のレセプションやパーティ、会食の儀が執り行われることが「わかりきっている」のに、界隈のレストラントの多くは、先にご案内の安息日の習慣に基づき、店を閉じてしまう。
これは顧客主義というより、宗教由来の生活信条を曲げない、ある意味原理主義的。
よく言われる冗談とも皮肉ともつかない言説に、ドイツ人の生産性が高いと言われる理由は、就業時間と範囲が厳密に定められており、それをはみ出しての過剰な生産やサービスはなさらず、それでも正規の価格がつけられ、結果、限られた経営資源の中で出来上がった(り、しなかった)ものの巧拙の拙の部分は購入者、利用者が我慢す #よけいなことをかいてはいけません
ともあれ!
わたくしども旅商人はこの間、自宅に顧客を招いて歓待申し上げるというわけにもまいらず、まいってしまう。
とはいえ、いやー、まいったなぁ! とすき焼き屋「田能久」の雄一くんよろしく、歯を見せて笑いながら頭を掻いたり、アルプスの山小屋で走れよドンキーを唱和しているわけにもまいらぬ*ので、数少ない開業している店舗のなかから、お取引先に失礼にならぬアットスフェアと食事を提供しているであろう一軒を選び、接待にこれ努めるというのが道理であり、社会通念でり、ワールド・ヴァリュー(世界基準©︎副島隆彦)であること、いうを待たぬ。
* https://youtu.be/2O7T9-97d9E?si=C-K1bJJyg6Yt64LQ
と、言うわけで、プロテスタンティズムの倫理と資本主義の精神©︎マックス・ヴェーバー・パイセンの権化、商業主義、重商主義の化身、おカネ大好きアメちゃんスタイルのステイク・レストラント、これである。
ドイツにあってアメちゃんのテキ(死語)かよというご意見もあろうが、西欧料理というのが基本的にひとりでひと皿の御菜を食べ切るのを正当としているなか、Tボーンステイクはフォー2フォー3とあってひと皿の献立を分け合う、「共食」を前提としている点が、これから益々、関係と協力を深くし、彼我ともにじゃんじゃん稼いじゃおうぜ! と語り合い、肩を組み、ヴァイス・ビアないしヴァイツェンのタンブラを掲げ合う、というサーカムスタンシーズにあっては、これも又、結構毛だらけネコまっしぐら、と #中高年は息をするようにダジャレをかま さない、事もない。
尚、具体的な御菜の詳細は、別掲の写真ないし写真のコメント欄に当たっていただきたい。