2014/10訪問1回目
ソニーセンターの向かい、Mandara Hotel 内のレストランです。窓が広く、天窓も有って、明るくて、開放的です。繊細で、薄味、素材の味を活かして、美味しいです。
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
FACIL
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、フレンチ、ドイツ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+49) 30590051234 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ドイツPotsdamer Straße 3 D-10785 Berlin |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
IN THE MANDALA HOTEL |
| 初投稿者 |
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ソニーセンターの向かい、Mandara Hotel 内のレストランです。
窓が広く、天窓も有って、明るくて、開放的です。
Morey-Saint-Denis Clos des Ormes Louis Jadot 2005. に、
ガスパチョのアミューズ。
ラブスカウス(ビーフタルタルとポメスのミンス 目玉焼乗)、雉肉の燻製、サラダ オリエンタルドレッシングのオードブル。
パン バターとハーブのディップ。
鱸のポワレ 不断草添 バンルージュとカカオのソース。焼いた皮目が香ばしく、白身がフックラして鯛の味? 荔枝とカカオが仄かに甘く香ります。
鹿肉のロティ アスパラガスとマッシュルーム添 ピスタチオのジュ。
桜桃、ブラックベリー、胡桃、ペカン、プラリネとチョコレート。
珈琲とカシスのソルベ。
御馳走様でした。盛付が綺麗です。繊細で、薄味、素材の味を活かして、美味しいです。