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2015/02訪問1回目
鴨のプレス。濃厚で野性味溢れる風味が格別です。フレンチクラシック。美味しかった〜。
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Lorenz Adlon Esszimmer
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ドイツ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+49) 3022611959 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ドイツHotel Adlon Kempinski, Unter den Linden 77, 10117 Berlin |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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Hotel Adlon Kempinski Berlin のメインダイニングです。
Brandenburg Tor(門)の目前に在ります。
Clos de Vougeot Meo Camuzet 2007。
キャビアベルーガ 20g ブリヌイ マッシュトポテト添。 Россия(ロシア)産。金のスプーン。Krug のグラスがサービス。嬉しい！
ロブスターのクリームスープ タラゴン カリフラワー ラビオリ入。
鴨のプレス。 ローストした半野生のシャラン鴨をテーブルサイドで切分ます。ダックプレスで搾られた肉汁に、コニャックとポートワインで風味付、レバーを加え、温めた胸肉のスライスに掛けてポメスを添えて 1皿。 腿肉のコンフィに、白隠元 トマト オリーブのカスレを添えて 2皿目。フレンチクラシック、濃厚で野性味溢れる風味が格別です。
バゲットとライ麦パン。
梨のクネーデル バニラソース ラムレーズンのアイスクリーム添。
チョコレートにエスプレッソ。
御馳走様でした。うわぁ〜、美味しかった〜。