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2016/06訪問1回目
とにもかくにも生地がうまい！
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ウィンナーパイ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Back-Factory Berlin
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+49) 3040056105 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ドイツBrunnenstrasse 1, 10119 Berlin |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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大通りの交差点にある結構大きめのベーカリー。朝の通勤時間帯にはかなりの人がレジに列を作っている。
店内のパンの種類もかなり豊富で、一つ一つ見ていったら結構時間がかかってしまいそうだ。毎日ここでパンを買っているであろう地元のお客さんたちは慣れた手つきでショーケースの横の紙袋を手に取り、当たり前のように自分の好きなパンを袋に詰めてレジに並ぶ。
甘そうな砂糖がけのものや、食パン風のものやサンドイッチなど、本当にたくさんの種類がある中から私はドイツということもあってウィンナーの入ったパイ生地のものを選んだ。早速紙袋に入れてレジに向かうと、レジの店員もお客さんも素晴らしいスピードで支払いを済ませていく。さすがドイツ、感動ものである。
買ったパンはオフィスで食べることにした。コーヒーを入れていざ食べてみると、やはりヨーロッパのパンはうまい。中々日本では無いような甘みと香ばしさのバランス。アジアは甘めに作ってあるパンが多く、日本はフカフカさを追求しているものが多いと思う。しかしこのパンはパイ生地ながらパン生地のような凝縮された感じと、ほのかなバターの甘みに香ばしさがすごい。
中に入っていたウィンナーも大したもので、なんとパンに入っているウィンナーなのに肉汁がすごい！日本だったら高級ウィンナーだ。
毎朝こんなに美味しいパンを食べられる地元の人たちがうらやましい。