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2024/11訪問1回目
Al Yemenia & Cascara Yemen
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ben Rahim
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、コーヒースタンド |
|
予約・ お問い合わせ |
(+49) 03028886034 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ドイツSophienstr 7 10178 Berlin |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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・Al Yemenia 70 g. اليمن هيما الدخيلية(イエメン ハイマ ダキリヤ)産のイエメニア(アラビカ)種を、乾燥し醗酵させ(Qima Alchemie Reihe)、ミディアム〜ハイローストしてパッケージングしてます。普段は Mount Hagen のインスタント珈琲ですが。休日の朝は珈琲豆をミルで挽いて、ハンドドリップで淹れて暢んびりと楽しみます。少し埃っぽくて、トロピカルフルーツとチョコレートの香、爽やかな酸味、仄かな苦味、酷が有ります。贔屭の銘柄です。因に مِصْرُ(エジプト)では、Türk Kahvesi(トルコ珈琲)か قهوة عربية(アラビア珈琲)、インスタントは Nescafé が主流です。水道水は、中程度軟水の所が多いです。
・Cascara Yemen 70 g. 天日干した اليمن مسار(イエメン マサール)産ジャアディとダワイリ(ティピカアラビカ)種の果皮と果肉です。Qishr(カスカラコーヒーティー)として淹れます。楊梅色、天鵞絨の質感、マンゴー、パイナップル、チョコレートが香ります。スッキリして上品な味這です
有難う御座居ます。