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さすがは空港の近く。エエお店に出会えました♪( *´艸‘)
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Maize-fed chicken breast from Saxony♪
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Maize-fed chicken breast from Saxony(アップ)♪
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Feldschlösschen Pils♪
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バゲット
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まずはこれが出てきました♪
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テラス席♪
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開放的なテラス席♪
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メニュー表紙♪
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前菜系メニュー♪
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お肉とかのメニュー♪
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ドリンクメニュー♪
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お、日本語発見♪
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敷地の入口♪
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愛人は・まん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Schmidt's Restaurant & Gourmetcatering
|
|---|---|
| ジャンル | ドイツ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+49) 03518044883 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ドイツMoritzburger Weg 67, 01109 Dresden |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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この日は平日にお休みをいただいたので空港の辺りをウロウロと。
ちょうどお昼前くらいだし、せっかく空港界隈に来てるんだから何かええもん食べたいね。^^
ドレスデンの中心街を少し外れた街並みをテクテク歩いてお邪魔したのは、昨晩決めておいたお店＜Schmidt's＞。
2018年に追加された、ミシュランの”ミシュランプレート”(＝星無し)に輝いた良さげなお店みたいなんです♪
建物にぐるりと囲まれた広い敷地内にお店はありました。
1人であることを店員さんに伝えたところ、テラス席にご案内～。
平日なのでお客さんは少なめですね。^^
店員さんは絵に描いたようなドイツ美女。(*´∀｀*)ﾎﾝﾏﾆ
私が東洋人だからか英語を喋ってくれます。
英語メニューもあるし、さすがは空港に近いエリアです。(*＾ーﾟ)b ﾀｽｶﾙ
とりあえずビール
「Feldschlösschen Pils vom Fass(0.50l)/5.20€」
を注文した後、料理は
「Maize-fed chicken breast from Saxony -sous vide- with lemon verbena, artichoke creme and homemade wild-herb gnocchi/20.00€」
をチョイス。
思い切って注文した20ユーロもするこちらのチキン。
Google翻訳を使った結果は
「ザクセン州のトウモロコシで育てた鶏の胸肉 -sous vide- レモンバーベナ、アーティチョーククリーム、自家製野生ハーブニョッキ」
ザクセンのトウモロコシ？？
地産地消なんかな？(?_?)
でも知らない食材や長～いメニュー名を見た感じ、やっぱりエエお店なのではないでしょうか♪(*´∀｀*)
あ、ちなみにsous videというのは真空調理のことだそうですよ。
美味しいビールを1人でまったり堪能していると、まず出てきたのはバゲット。
メインが別れて出てくる時点でエエお店決定やね～～。ヾ(≧▽≦)ノ
メインは鶏の胸肉。
奥側に並んでいる緑色の食べ物はハーブ風味のニョッキ。
なるほど、こっちに来てからたま～に出会う”ニョッキ”っちゅうんは、ジャガイモと小麦粉で作った団子状のパスタなんや。。φ(..)
その他にレモンバーベナ、アーティチョーク。。(?_?)
・・・アカン、大阪に住む庶民にはわからん食材が多いねぇ。(´д｀)ﾍﾞﾝｷｮｳｾﾅ
ナイフとフォークでいただいた鶏肉はとっても上品で繊細なお味。
お肉自体は柔らかいながらもしっかりとした食感で、「さすがはトウモロコシ食ってんな～」という感じの鶏さんです(笑)。
謎のアーティチョーククリーム。
”アーティチョーク”っていうのは多年草？？かなりウマいぞ。。(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ほのかに緑色のレモンバーベナのソースもナカナカ。(○´ڡ‘○)
少し軽めでしたが、開放的なテラス席でハーブの香りが満載な大人～なランチをいただくことができました。
ジャンルはイタリアン？いや、ドイツ料理なんかな？
いずれにせよ、日本では滅多に行かないエエ感じのお店やったと思います♪^^