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ドクターSS 口コミ2,502件フォロワー6,579人

4.0

－1人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

ハンブルグを代表するハンバーガー

ハンバーグの語源となった「ハンブルグ」。やはりハンバーグ発祥の地でハンバーグを食べないといけないなあ～～と思っていたのだが、入る店で他の人が食べているハンバーグを見るとほぼウェルダンであまり美味しそうには見えなかった。ネットで調べてみてもやはりこちらのハンバーグウェルダンが基本らしい。
私は個人的にはウェルダンはあまり好きではなくどちらかというとレアかミディアムレアぐらいが好きなのだ。そういうお店がないかな？と探していたらとても良さそうなところがあったので行ってみることにした。
正確にはこちらはハンバーグではなくハンバーガーのお店である。しかも「アメリカ風」とまで書いてあった。まあ最初の趣旨からはかなり外れてはしまうのだが、この地で美味しいハンバーグを食べたいということには変わりはないのだ。

オープンの時間と共にお店に入ることにした。ハンブルグではかなりオープンな中まで見える造りになっており、とても入りやすかった。またスタッフの男性の方が陽気な方で親切あった。

オーダーと同時に前払いで注文。出来上がると席に持ってきてくれるスタイルのようであった。お店の中にも席はあるのだが、この日はとても天気が良く外の席で食べることにした。

10分ほどでハンバーガーがやってきた。バンズは焦げ目があるしっかり焼いたもののようだ。半分に切ってみると中のパテはちゃんとミディアムレアになっていた。そこにカリッと焼いたベーコンも入っていた。食べてみるととってもジューシーで美味しいハンバーガーである。バンズも甘みがあり、中のパテと相まってとても美味しかった。

ヨーロッパでこういう美味しいハンバーガーを頂けるとはびっくりであった。トリップアドバイザーなどでの評価も高く私も自信を持っておススメできる。

いつか可能であれば再訪したいお店である。

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	The Burger Lab
ジャンル	ハンバーガー
予約・お問い合わせ	(+49) 4041494529
予約可否
住所	ドイツMax-Brauer-Allee 251, 22769 Hamburg 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）