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あさんてTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,917件フォロワー10,184人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2019/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

【ドイツ】ヴァルツブルグ、ビールではなくフランケンワインを。

ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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2019年の夏旅行はドイツ、初日はフランクフルト空港から入って、そのままドイツ鉄道でヴァルツブルグへ。
約1時間半の「世界の車窓」からの旅です。

ドイツ鉄道はGoogle Mapでも確認できますが、DBアプリというスマホアプリを入れると最新の遅延情報から1等、2等の列車位置まで分かるとても便利なアプリ。
私も赴任経験者に教えてもらいましたが、これは必ず使いたいアプリです。

初日は7時間の時差もあり、日本時間深夜2時頃にドイツ最初の食事です。
この日はガイドに載っていたこちらのお店、ワイナリー併設のレストランで、美味しいフランケンワインが飲めるとのことでした。

まだボリューム感も分からない中、とりあえず手頃な白ワインを頂いた後、料理は、
・サラダ
・ソーセージ盛り合わせ
をお願いしました。

白ワインは、それほど高いワインでもなかったのですが、とても飲みやすい。
聞くところによると、防腐剤がないせいで悪酔い成分が少ないとのことでした。
確かにこんなワインなら毎日でも飲みたいです。

ドイツらしいと思ったのは、出てくるフラスコに 0.25l という線があること。
ビールではあると聞いてましたが、ワインでもあるとは。
さすがです。

料理を待っていると調理に時間がかかるとのことで、パンとチーズ盛り合わせのようなものをサービスで出してくれました。

このチーズ、パンにたっぷりつけて頂くととても旨い。
プリッツのようなのもかじりながら、このチーズを堪能しました。
こんな美味しいチーズがフンダンにあるのですね…。

サラダにもチーズがたっぷり。
大きめのプチトマトや、マッシュルームスライスなどが入っています。
ドイツ全体で感じたのですが、こちらの野菜は味が濃いように思いました。
シンプルなドレッシングも楽しめます。

ソーセージ盛り合わせは、太めの3本にザワークラウト、粒マスタードを。
最初のソーセージですが、これがまたイキナリ旨い。
風味豊かなソーセージをたっぷり口に含み、食感も含めて幸せ。
さすが本場と思える美味しさでした。

初日からビールはなくても一気にドイツ気分に。
旅の始まりとして申し分ないお店でした。

ごちそうさま。

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Buergerspital Weinstuben
ジャンル	ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	(+49) 0931352880
予約可否
住所	ドイツTheaterstrasse 19, 97070 Wuerzburg 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 10:00～24:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）