アラウド•ザ•ジャーマニー①ブレーメン : Bremen Ratskeller

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3.5

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  • 料理・味-
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  • 酒・ドリンク-
2012/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
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  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

アラウド•ザ•ジャーマニー①ブレーメン

今年の旅はビール嫌いがドイツを周遊?って最初から無謀な旅。
[エア•チャイナ]でオランダ王国スキポール空港に到着し、アムステルダムに見向きもせずにドイツへ、レンタカーを要し入国。
最初の訪問地は「ブレーメン」音楽隊には会えないけれど、市庁舎地下にある1605年創業の400年超える老舗レストランにて郷土料理を堪能?
《アール•ズッペ》
燻製された鰻と野菜のスープ。焼きたての果物が中に入っています。パイナップル入りの酢豚の感覚。
《ブレーメン•クニップ》
豚肉100%のソーセージを挽肉にして、玉葱と粗挽き麦を捏ねて焼きあげた、所謂ハンバーグ的なソーセージ。ソースなどは無く、林檎のコンポートが添えられる。
 初日はビールを避けて、ドイツの赤ワイン。華やかな酸味が突き刺さるハウスワイン。葡萄品種は聞いた事もない?

  • Bremen Ratskeller -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Bremen Ratskeller
ジャンル ドイツ料理
予約・
お問い合わせ

(+49) 421-321676

予約可否
住所

ドイツAm Markt, 28195 Bremen

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.ratskeller-bremen.de/

初投稿者

ahiru547ahiru547(308)

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