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2023/12訪問1回目
レーズンシュトレン
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Café Kandler an der Thomaskirche（Kandler Conditorei GMBH）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、洋菓子、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+49) 3412132181 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ドイツThomaskirchhof 11D-04109 Leipzig |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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Leipzig の御土産に、Weihnachtsstollen(クリスマスシュトレン)を頂きます。
一寸小振の 500 g です。サルタナ(レーズン)が一杯です。上面の焦げたサルタナを丁寧に取除いてから砂糖でフンワリコーティングしてます。シットリしてます。生地の気泡が細かに散って柔らかく仕上がってます。レモンピールとオレンジピールの爽やかな風味が利いてます。アーモンドが少し苦いです。甘さ控目でアッサリしてて、食易いです。如何にも製菓店のシュトレンと言った上品な味這? です。
原材料が、小麦粉、牛乳、バター、マーガリン、イースト、サルタナ、アーモンド、レモン、レモンピール、オレンジピール、ヴァニラ、ラム酒、砂糖、食塩、飾砂糖です。賞味期限が 16週間です。
有難う御座居ます。