Name: Schwarzwaldstube
Address: Tonbachstraße 237 72270 Baiersbronn, -, ドイツ
Telephone: (+49) 74424920
Price range: ￥80,000～￥99,999
Rating: 3.04

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beat2555 口コミ4,647件フォロワー1,029人

3.5

￥80,000～￥99,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2024/10訪問1回目

3.5

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク3.4

￥80,000～￥99,9991人

焼失後リオープン

リゾートエリアの３つ星、2020年1月レストランから出火、建造200年オーバーのホテル共々全焼してしまい、2022年リオープン、今のシェフは3代目、初代はアランシャペルに師事、開店していきなり２つ星、すぐに３つ星になったレジェンドのようです。昼夜共通メニュー、魚介中心のデュギタシオンメニュー&ワインペアリング。お料理、ワイン共々上質な酸味が効いてまずまずです。なお当方ネーム違ってます、日本名だけど。行き帰り共に宿から爽やかな黒い森遊歩道片道5km強ずつ歩いて来ました。

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店舗基本情報

店名	Schwarzwaldstube
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+49) 74424920
予約可否	完全予約制
住所	ドイツTonbachstraße 237 72270 Baiersbronn 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バイアースブロン駅から22番路線バス。レンタカー。
営業時間	水・木・金 19:00 - 22:00 土・日 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥80,000～￥99,999 ￥80,000～￥99,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、ホテルのレストラン
サービス	ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
ドレスコード	フォーマル、ダークスーツ、イブニングドレス、カクテルドレス
ホームページ	http://www.traube-tonbach.de/de/schwarzwaldstube-in-baiersbronn
初投稿者	oggeti209（841）
最近の編集者	beat2555（1029） ... 店舗情報（'24/10/06 03:32）編集履歴を詳しく見る