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2013/06訪問1回目
ピルスナー(Pilsner)を飲みました。
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oggeti209
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Turm Bräu
|
|---|---|
| ジャンル | ドイツ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+49) 7441905121 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ドイツMarktplatz 64, 72250 Freudenstadt, Baden-Württemberg |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
HPは、Tripadvisorの案内です。 |
| 初投稿者 |
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フリードリヒ1世（Friedrich I)によって作られたFreudenstadtは、黒い森地方の最北端に位置する人口約2万2千人の美しい街です。中心部にマルクト広場があり、クリスマスシーズンには大きなクリスマスマーケット(Weihnachtsmarkt)が開かれます。
私はクリスマスマーケットも体験していますが、この地方の12月は信じられないくらい寒いです。（氷点下25℃以下になる日もある）凍った樹木の葉っぱが風に揺れるとガラス板が当たったようなチリンチリンという音がします。その寒さの中の楽しみがクリスマスマーケットです。ホットワインを飲みながら家に飾るオーナメントを買い求めます。簡易アイススケート場も造られ子供達が元気に遊んでいます。日本の冬支度ではコートの襟を立ててもガタガタ震えてしまいました。ドイツ人の友人の彼女が着けていたマフラーを私に巻いてくれたことを思い出し、今でも心が温かくなります。
写真は、６月に訪れた時のものです。
マルクト広場の周りには観光バスが停まり多くのカフェやレストランがあり、食事をしたりお土産を買っている観光客で賑やかです。
私たちはレンタカーを駐車場に停め、このTurm Bräuに入りました。木造の建物は如何にもドイツらしい堅牢さに溢れています。基本的にドイツ料理ですが、牛のステーキもあり隣のテーブルで年配の男性が美味しそうに食べていました。
私たちは軽くヴルスト（Wurst、ソーセージ）の盛り合わせとグリーンサラダを選び、飲み物は、ホップの香りと爽やかな苦みが効いたピルスナービア(下面発酵の淡色ビール)を飲みました。野菜は、瑞々しく香りのある数種類の葉物とスプラウト(Sprout、bohnensprossen、穀類、豆類、野菜の種子を発芽させた新芽）でした。オリーブオイルとビネガーを振りかけて太いヴルストと一緒に食べました。
初夏の光の中でのんびり食事をすると仕事の疲れが一気に飛んでいきます。