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新しい感覚の地酒を喫する。
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こんぬつわ。
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無濾過のピルス、旨し！
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ひつじ可愛いよひつじ。#ひつじは俺の嫁。ひつじ大好きだ！
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照明暗し！
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Bauernrosti 農夫のハッシュブラウン。素朴で旨し。
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#食べログ的に撮るとこうなる。
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ムササビヒンソー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Brauhaus Ernst August
|
|---|---|
| ジャンル | ビアバー、ドイツ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+49) 511365950 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ドイツSchmiedestraße 13 30159 Hannover-Altstadt |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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街を歩いているうち、店内醸造タンクのあるビアホールにカム・アクロス。
出会い頭とはいえ、ビールの本場、ドイツにおいてマイクロ・ブリュアリーとあっては看過するわけにまいらぬ。
義を見てせざるは勇なきなり、スウェーデン食わぬは侠のハジ！ 、入口の扉を引き、ぐん！ と中に入り、こんぬつわ予約なし、五人だけど文句、ある？！ と問うと、受付小姐莞爾として、二時間だけど良ければ、と返してくる。
嫌も応もなく、はいはい没問題、案内プリーズ、と申し立て、思っていたよりも遥かに奥行きのある店内、一番奥のテーヌル席もといテーブル席に腰を下ろす。
地酒の店では自主銘柄ピルスに決めている。
決めているのに理由はない、あったとしても忘れてしまった。
もしあるとすれば、見るからに若い人たちがビールを醸し、新しい感覚で飲ませてますよ、という店で、大手銘柄のそれを飲むのは、先方の顔を潰す事となり、ノブレスオブリージュやジェントリーの観点から適切ではないから、というのは言い訳で、単に #地酒呑みたいだけ だから、黙っている。
そう思いながら、運ばれてきたピルス（下面発酵ビール）のタンブラに目を向けると、フィルタライズされていないやや濁った色合いが好ましく、口に放り込み、グイ！ と嚥下すると、ラガータイプのホップを感じつつ重くなく、ヴァイスビアとの中間、ややラガー寄りの出来栄えに、今日的志向を理解しつつ調子が上がり、つまみがわりに取った農夫のイモ料理（Bauernrosti)を味わうと、塩気と揚げジャガイモの香気、芳ばしさとでんぷん由来の舌への拘り具合が心地よく、アナザワン #ANTHON！ と、ピルスのお代わりが止まらなくならない、事もない。