PROA Restaurant Hagatna
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「Proa」ハガニア店 ”New American With Chamorro & Micronesian Fusion"
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Hibachi Style Short Ribs
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Hibachi Style Chicken
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バーカウンター
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店内の様子1
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店内の様子2
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左側テラスのテントが元T.G.I.Friday'sの名残です
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テラス席脇の灰皿
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テラス席（実際には暑くて昼間に利用不可）
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
PROA Restaurant Hagatna（プロア・レストラン）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、東南アジア料理、バーベキュー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 6714777762 |
| 予約可否 |
予約可 英語で会話が出来ないと予約が難しいと思います。 |
| 住所 |
グアム178 West Soledad Avenue Hagåtña, Guam 96910 |
| 交通手段 |
Rent-a-car |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
15％ include |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿有り |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 特にドレスコードは有りませんが、軽装過ぎると恥ずかしいかもしれません。 |
| オープン日 |
2012年11月 |
| 備考 |
マイクロネシア＆チャモロ料理がベースの創作系レストランです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ニューアメリカン創作料理の店
Proa Agana店をご紹介します
※本店（タモン）はイパオビーチパークの入口に近いホテルロード沿いにあるローカルにも人気の有名店です
2012年11月に開店したAgana店の場所はGUAM観光では御馴染チャモロビレッジ（水曜のナイトマーケット）の道路を挟んだ向かい側になります。
→道路を横断して渡ることが出来ないのでナイトマーケットから強行しないようにしましょう。
提供される料理は、チャモロ料理とニューアメリカンの組み合わせなのですが、分かりやすく言うとBBQ的な内容の物が多いです。
→Hibachi Styleと銘打った料理が特に日本人にはお奨めです。
元Roy'sのシェフ達が作ったレストランなので、提供される料理やコンセプトにはRoy's的な要素（創作系アメリカンスタイルの料理・ハワイアンフュージョンキュイジーヌ）が感じられます。
→味付けが日本的な調味料を使っていたり、調理素材も日本的なものが多く取り入れられていて、ロイ・ヤマグチ氏のスタイルに似た印象が強い（良い意味で）です。
Proaで是非召し上がっていただきたいのは「ヒバチスタイルのショートリブ」です。
少なくとも私が過去に食べたステーキや肉料理の中で、このような美味しさを経験したことは有りませんでした。
肉が突飛して良いとか味付けが完璧とかではないのですが、とても印象に残る美味しい料理なのです。
よくばりに色々食べたい方はコンボメニューも有りますので、挑戦されても良いかと思います。
私が今回食事に行ったのは2014年8月12日のランチタイムで、ちょっと早目に行き予約なしで入れたのでラッキーでしたが30分後には待たされている客がおりましたので、ご利用時は予約されるのが良いと思います。
本店の方も同様にローカルに人気があるお店なので、ご利用の際に可能なら予約を取られる事をお勧めします。
メインの営業時間の中心はちょっと飛び込みは厳しそうです。