エンターテインメント鉄板焼き♪
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ホタテ焼き
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オニオンスープ
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えび
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ロブスター ジュウジュウ
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チャーハン作成中
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ハートのチャーハン
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レインボーシャーベット どこがやねん(笑)
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せんたん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
BENIHANA of TOKYO BENIHANA HONOLULU（紅花オブ東京）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089555955 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ハワイ2005 Kalia Road Honolulu, HI 96815 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ |
http://www.benihana-of-tokyo.com/location.php?franchise_id=24 |
| 初投稿者 |
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ハワイで鉄板焼きと言えば、
田中オブ東京
しかし、ワイキキの中心地にあるので
常に満席です。
こちらヒルトンハワイアンビレッジにある
鉄板焼きやさんの「BENIHANA」は
もちろん混雑はしているのですが、その分スタッフも
沢山いるので、幾分待たされ感が少ないので
鉄板焼きの場合には、こちらを選択することが多いです。
本日は、日本からお客が様がいらして
ディナーに「お肉」を希望されたので
上司と
上「どこ行く？」
私「モートン○ですかネ」
上「予約してみて」
私「・・・・・・空き見たら、21時しかありません」
上「・・・・・・ウルフ○ャング？」
私「・・・・・・好きですか？
上「いや」
私「ですよネ。私もです」
上「じゃあ、どこよ？」
私「ＢＥＮＩＨＡＮＡで」
というやりとりの後、6時半からディナー開始♪
いわゆるシェフが目の前で、シーフードやら、肉やら、飯やら焼き上げてくれるというスタイルで
塩コショウの瓶や、ナイフや、タマゴなんかをジャグリングのようにシェフが自由自在に
投げまわし、ぶん回し、お客をエンターテインメントするというスタイルのお店です。
しかも、焼きあがったものは、全て一口サイズに切ってサーブしてくれるので
飲みながら、しゃべりながら、食べるにはちょうど良いのです。
特に会話の合間の沈黙も、シェフのパフォーマンスで間が繋げるので
微妙な空気の食事会にも、もってこいです(笑)
さあ、それではお食事スタート！
まずは、オニオンスープが運ばれます。
フライドオニオンとねぎが入った、コンソメスープ
結構しっかり塩味がきいています。酒がすすみますネ。
つづいて、ミニサイズのサラダが運ばれるとシェフ登場！
わーーーー！と拍手でお出迎えします。
さあ、早速調理に使うナイフ＆フォークを見事に操ったパフォーマンス開始！
お客様はたいそうお喜びの様子ですが、多分ここにいる全員
「早く食べさせてよ・・・・」と内心思っていたに違いない(笑)
スープとサラダで40分くらい経過しているので、腹ペコです。
まあ、こちらではメインの前にタラタラ飲みながら、しゃべりまくるのが普通なので
これが標準と言えば標準なのですが、いい匂いプンプンしているので
食欲が刺激されて、たまらんです。
シュリンプ・ホタテ・ロブスターと焼き上げ
その間にもシェフは小ネタをはさみつつ、手際よく調理＆サーブを進めていきます。
ロブスターの殻を手で器用に動かして、ムギュムギュ歩いてるように見せてくれたときは
「ナウシカのオーム」にしか見えませんでした(笑)
ロブスターも美味しかったけど、やっぱり、シュリンプのプリンプリンぶりには
かないませんね！プリプリ、ハフハフを夢中でお口に運びます♪
うんまーーーーーーーーーいです！
ホタテもねえ、分厚くてねえ、歯ごたえもあってねえ、美味しいのです♪
お肉にはサーロインとフィレを頼んだのですが、
みんなに焼き加減を聞いてくれます。
こちら、うっかりすると・・・・というか大抵焼き過ぎるので
レアで頼んでミディアムレアくらいになります(笑)
両方レアで頼んだはずが、フィレはほぼウェルダンでやってきた(笑)
まあ、いいよ美味しいから♪
ソースは、しょうが風味醤油ベースと、ニンニクの効いたゴマベースの二種類。
お肉はやっぱりゴマベースの方が美味しいかも。
最後のガーリックチャーハンは、焼き上がりをハートの形に形成し
ヘラでちょっと持ち上げて、「ハートビート♪ドキドキ」とシェフが、どや顔でアピールしてきます(笑)
ニンニクががっつり効いたチャーハンはうまし！
最後のデザートはアイスか、レインボーシャーベットから選べるので
レインボーシャーベットを頼みましたが、薄オレンジと白のマーブルで
どこがレインボーじゃ！と全員がツッコミました(笑)
お味は、ラムネ味です。本当にどこがレインボー・・・・
しかし、エンタメ＆満腹で、ハワイ滞在中に一度くらいいくと楽しめるんじゃないでしょうか？
今日もごちそうさまーーーーー！！！