サービスは最高！リゾートのフレンチ
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ドクターSS
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
La Mer
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089232311 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
ハワイ2199 Kalia Road Honolulu, HI 96815, U.S.A |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子様は8歳よりご利用いただけます。 |
| ドレスコード | 女性のお客様：エレガントな夜の装い。 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ここはワイキキで私が知る限り唯一のJacket Requiredのフレンチレストランである。このくそ暑いハワイでジャケットなんか着れるか！と思うのだが格式があるようでそう言うわけにはいかないようだ。せっかくリゾートに来たのに何とも堅苦しい限りである。
入口に行くと一人だけブラックジャケットを着たスキンヘッドの眼光の鋭い人が迎えてくれた。マネージャーかな？
そして窓側の席に案内され着席。すると次は白いジャケットを着たアジア系の人が担当のようで挨拶に来てくれた。
予約時間は午後6時。まだまだ外は明るい。そして窓は完全にオープンになっているのでかなり暑い。それでも夕暮れ時の優しい日差しと
波打ち際の心地良い波の音が最高のＢＧＭで「ハワイにいるんだ！」ということを再認識させてくれる。
しかしそんなロマンチックなことよりも「暑い、暑い、暑い・・・・」であった。扇子を忘れたのは不覚だったなあ～～
やはり日本だけでなくハワイの夏も暑かった（笑）
さてこの日はフルコースをオーダー。１人＄195（税別、チップ別）だ。
最初の前菜は鴨のフォアグラと黄色のヴィーツ、そしてマンゴのヴィネグレットだ。まあ普通に美味しかった。
そして次は帆立貝のロティと薄切りイカ、そしてオレンジ風味キャビアのバターソース。これも普通。
組み合わせはなかなか面白いがどれも馴染みのある素材や食感で目新しさは特別ない。しかしフルーツの酸味がトロピカルしている。
そしてメインの魚料理の方はコナ産のロブスターのポッシェ。スープと一緒になっているので素材感がちょっと分かりにくいがまあまあ美味しい。
肉のメインははフィレ肉とフォアグラのソテーだ。他店とあまり変わり映えしない料理だった。
後はチーズを食べた後にデザート。ココナッツのメレンゲはビーチリゾートらしい味で旅情を感じさせてくれた。
またデザートのスフレはかなり美味しかった。
ここのスタッフの方の心遣いは感服するものがあった。日本でもなかなかここまでの細かい心遣いをしてくれるレストランは少ない。
ここは食事自体を楽しむところではなく、食事をしながらリゾートの雰囲気を楽しむところだろう。
ここでは料理がどうのこうのという野暮なことはいう場所ではないと思った。
またいつか訪れたい、そんなレストランであった。