BLT Steak Waikiki
（ビーエルティーステーキ）気になるお店はこちらで保存ができます
NY本店よりかなりオシャレなお店
-
{"count_target":".js-result-Review-7972003 .js-count","target":".js-like-button-Review-7972003","content_type":"Review","content_id":7972003,"voted_flag":false,"count":106,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ドクターSS
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ドクターSSさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
BLT Steak Waikiki（ビーエルティーステーキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、アメリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8086837440 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイTrump International Hotel Waikiki Beachwalk,223 Saratoga Rd,Honolulu,HI,96815 |
| 交通手段 |
トランプ･インターナショナル･ホテル 1階 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 エリア時間帯によって可能、店舗に要確認 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ |
https://www.trumphotelcollection.com/jp/waikiki/restaurant-waikiki-hawaii.php |
| オープン日 |
2009年 |
| 備考 |
【日本語メニュー】あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
ワイキキ×ステーキのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
昨年東京にできたときにはとても話題になったステーキハウスである。
最近銀座にも２号店を出すぐらいの勢いがあるらしい。私はNYの本店しか行ったことがなくハワイは今回初の訪問。とっても楽しみにしていた。
トランプの１階にかなり広いお店を構えていて入るとすぐに席に案内してくれた。調理場がガラス越しになっていて、客席から見えるようになっている。なかなか嬉しい造りだ。今回もNYと同様ドライエイジドビーフを堪能したいと思いメニューを見ると・・・
「ない！！！」
聞いてみるとすべて売り切れらしい。しかしウエイターが思い出したように
「シェフに聞いてみる」
と言ってくれた。すると最後の一枚があったようだ。Tボーン14オンスのものであった。
一枚しかなかったので家族には申し訳ないが家内と子供たちはフィレステーキにしてもらった。
私ほどこだわりがないため助かった。
もちろん焼き具合はミディアムレア、ブルーと言う表面に焦げ目をつけただけ、と言うのもあったがこれに挑戦するにはリスクが高過ぎる・・・
そういう理由で今回はパス！！
まずは突き出しの鳥のレバーペースト。上に紫色の液体がかかっていたため、子供がブルーベリージャムと間違え食べて大変なことになった。
中学生では大人の味は理解できないな～～（笑）
そしてシーザーサラダ、これはなかなか美味しかった。葉を一枚ずつ同じ大きさに揃えて切ってあり、最近のステーキ屋の中では一番かも、と言うぐらいだった。
そしてここの名物のパン。かなり大きいが中は空洞。皮の内側がとってもモチモチして美味しい。ホイップバターと一緒に食べた。
そして一人３００～４００ｇの肉を食べるので今回はシーフードはなし。
そうこうしてるうちに肉がやってきた。
家族のフィレは２２０ｇぐらい、まあ普通のサイズだ。かなり美味しいらしく子供たちも残さず食べ切った。
付け合わせはトリュフ入りのマッシュポテト。これはNYでも食べたが思ったよりもトリュフの香りがして美味しい。淡白なマッシュポテトにはトリュフは最高のパートナーのようだ。
そして私の肉は片側が骨のついているTボーンの半分の物だった。Ｌボーンである。まあまあ歯応えがあったのでサーロイン側なのだろう。しかしあまり脂分を感じることはなかった。熟成何日かは聞くのを忘れたので書けないが、噛みしめると多少の香りはするものの、熟成肉特有のナッツの香りはほとんどしてこない。この点ではウルフギャングに軍配が上がる。NYのお店で食べたときには28日間熟成のお肉だったがしっかり香りがしていた。
新店舗の肉の保存庫ではまだ菌が落ち着いていないのだろうか？
でも歯ごたえと言い味はほどほどに満足できるものであったが、ＢＬＴのＮＹ本店の味を知っている者としては少々物足りなかった。