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| 店名 |
Taormina Sicilian Cuisine(タオルミーナ シチリアン キュイジーヌ)
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089265050 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ227 Lewers St, Honolulu, HI 96815 |
| 交通手段 |
ワイキキ・ビーチ・ウォーク内 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 エンバシースイートとウィンダムホテルのバレットパーキングをご利用いただけます。$6(4時間駐車可)レシート提示で駐車料金無料(毎日15:00まで) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | リゾートカジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年10月3日 |
| 備考 |
【日本語併記メニュー】○ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ハワイ滞在初日のディナーに「Taormina Sicilian Cuisine」へ。
ワイキキの喧騒から一歩入った、洗練された空間でホリデースペシャルコースを堪能しました☺️
前菜は、しっとりと火入れされたサーモンのコンフィにキャビアを添えて。
サーモンの旨味とキャビアの塩気が上品に融合し、スターターから満足度が高い一皿。
アンティパストは、ハワイらしさを感じられるコナ産アワビのアンチョビ香草バター焼き。ふっくら柔らかいアワビに、香草とアンチョビのバターが絶妙に絡み、磯の風味とコクが口いっぱいに広がります。
パスタは、イカ墨を練り込んだ手打ち生パスタに、海の幸と完熟トマトのピリ辛ソース。もちっとした食感と濃厚な旨味が印象的で、「こんなイカ墨パスタ初めて」と思えるほど。パスタを主役にできる一皿です。
メインは牛フィレ肉と季節野菜の炭火焼き。火入れが完璧で、ナイフがスッと入るほどやわらかく、炭火の香ばしさも食欲をそそります。添えられた野菜も彩りがよく、丁寧な仕立て!
そして締めのデザートはクレームキャラメル。なめらかな口当たりに、ほろ苦いキャラメルソースが絶妙で、食後にぴったりのバランス。最後までぬかりのない構成に、シェフの技術とセンスを感じました。