「毎日、来たらいいよ」笑 : Wasabi Bistro ワイキキ店

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Wasabi Bistro ワイキキ店

（和さびビストロ）
エリア：
ハワイ
ジャンル：
創作料理
揚げ物
日本料理
予算：

-

-

店舗情報（詳細）

この口コミは、タクレレさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

タクレレ
タクレレ口コミ1,532件フォロワー1,333人

4.3

－1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.1

￥1,000～￥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問5回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

「毎日、来たらいいよ」笑

2023 Hawaii 10 Days
２ - ４

ブレイカーズホテルに宿泊で、前日到着したことを
話すと↑のように言われました。ありがとうございます。
飲み物は、焼酎とウーロンハイです（確か）

前菜１：クリスピーライスチップスとスパイシーツナ
前菜２：マウイオニオンスライス
盛り合わせ：寿司７貫と巻物
主菜：ソフトシェルクラブ

食べたことのないものをオーダーしようと思いました。
お値段それなりですが、すべてにおいて質が高いです。
あと、最初の前菜はコロナ後の新作でしょうか。
激にうまいものでありました、１個から調整していただき
ありがたい限りでございます。

また来ます、ごちそうさま^^

  • Wasabi Bistro -
  • Wasabi Bistro -
  • Wasabi Bistro -
  • Wasabi Bistro -
  • Wasabi Bistro -
  • Wasabi Bistro -
  • Wasabi Bistro -
  • Wasabi Bistro -
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2020/03訪問4回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

最後の晩餐

今年もよろしくお願いします。
今年最初のレビューはハワイ編から★

2020【 Hi 】34

この年の旅において２回目です、日曜日の夜でした。
ブランチでたらふく食べたのであんまし入らないって
感じでもったいない夜だったとも言えます。
以前にも食べたことのあるものをチョイスしていますが
初めてのものもあり、味噌茄子とか揚げ出しがそうですね。
上品ですよね、居酒屋と言うよりは小料理屋な感じ。
最後の夜をしっとりと過ごしました。

あれから３年、今年もまたハワイに出かけます。
コロナ禍もあって営業形態が変化したみたいです。
メニューが絞り込まれ、より洗練されたイメージに。
今回はどんな料理にありつけるのだろう？
今から楽しみであります^^

  • Wasabi Bistro -
  • Wasabi Bistro -
  • Wasabi Bistro -
  • Wasabi Bistro -
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2020/03訪問3回目

4.1

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

Seafood Natto Don

2020【 Hi 】06

到着当日のランチに訪れたのは、
前回に引き続いての和さびビストロです。
和さびに始まりビストロに終わる。
これを定番化させたいとの思いもありますが
果たしてどうか？
・・でもさっきラーメン食べてなかったっけｗｗ

ラーメンからの流れだったので、あまり
がっつりは頂けなく、この小盛り感のある
シーフード納豆丼にしてみたのですが
このお店は昼から本気モードが入っておりまして
来た瞬間に別腹だと思いました（爆）

そんじょそこらにない海鮮丼にハワイで出会える幸せ。
燦鳥（サントリー）の良CPのランチもいいし、
リッツカールトンの下ですし匠の特製ちらしを
食べるのもこれまでにない体験だと思うけど、
ホテルの中にひっそりとある和さびだって
負けてはいない。初日の上質
ちょっと驚きのランチでしたが、とっても満足です★

  • Wasabi Bistro - この景色ですよ

    この景色ですよ

  • Wasabi Bistro - サラダ

    サラダ

  • Wasabi Bistro - メイン

    メイン

  • Wasabi Bistro - 飯ドン！

    飯ドン！

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2018/04訪問2回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

味・雰囲気・接客の良い店

2018　ハワイ旅行編　[ 26 ]　です。

滞在中、最終日の夕食です。
今後はこれが定番化するやもしれません。
なぜならこのお店の入るホテルの客だから♪
頼んだのはこちらです。

・Wasabi No.1 Special
・Baked Scallop Special
・Papaya Seafood Motoyaki
・Rainbow Roll
・Kaiware Sushi Platter

上から３つはお店のシグネチャーになります。
それぞれは懐石の洋風変わり皿として
出て来ると華やいで良いかと思う出来栄えです。
３つ頼んじゃったので、インパクトありましたが（笑）

お寿司はレインボーロールはいかにもハワイらしい
きれいなものでしたが、意外なのはその奥のかいわれ。
これがとにかく絶品で、書いてる今でも食べたい。
こんな工夫の凝らされた和食にハワイで出会えるとは
しかもホテルから歩いて１分の店だし、
幸せだな～とつくづく思いました。

隣りのボックスで召し上がっていた女性客とも
打ち解けた会話を楽しめました。良いひと時です。
チップを弾みたくなる良店です。
お店の入れ替わりの激しい飲食業です、
これからも長く続けて欲しいと願うばかりですね。

  • Wasabi Bistro - 箸

    箸

  • Wasabi Bistro - 先付け

    先付け

  • Wasabi Bistro - カクテル

    カクテル

  • Wasabi Bistro - No.1

    No.1

  • Wasabi Bistro - スキャロップ

    スキャロップ

  • Wasabi Bistro - もとやき

    もとやき

  • Wasabi Bistro - もとやき

    もとやき

  • Wasabi Bistro - レインボーロール

    レインボーロール

  • Wasabi Bistro - かいわれ寿司

    かいわれ寿司

  • Wasabi Bistro - お茶

    お茶

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2018/04訪問1回目

4.1

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
￥1,000～￥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ランチタイム

2018　ハワイ旅行編　[ 06 ]　です。

泊まっていたお部屋から歩いて１分、
ホテル内レストランです。
日本語ＯＫです★
ハワイ到着後の最初の食事に、
こちらのお店を選びました。
前回も同じホテルを利用していたのに、
和さびで食べなかったのが心残りだったので、
今回は利用しようと決めていました。

お店を切り盛りしてきたであろう、女将さんに
案内されての着席、オーダー、配膳です。
お昼の定食にはサラダがついてきます。
このサラダにかかっているのは味噌ドレッシングです。
塩梅がとてもいいですね、お上手です。
グリーンサラダとの取り合わせにセンスを感じます。

メインと言うか、三者三様になっていますが
照り焼きチキンを少し頂きました。
ハワイは何気に鶏料理が美味しいですよね、
モチコチキン然り、フリフリチキンもそう。
しかしながらチャートハウスの、
ガーリックチキンもとても美味しかったんですが、
こちらのチキンも実に心に残る味です。

そして私が頼んだのは、ミソバターフィッシュです。
銀だらの西京焼き、お店の方の言うには
日本のものとは違うんですよ、でしたが確かに違う。
実に肉厚で脂のノリもほどほどで・・
はっきり言ってしまいますが、Roy's の同じ料理だと
ちょっとくどく感じたものですが、こちらのそれは
Perfect ですね。

最初からハードルを上げてしまいました。
またディナーにもいずれ来ることを約束して
店を出ました。ビジターの方も多いと思いますが
ホテルのゲストとして利用するのは
贅沢なことなのかもしれませんね。
いい店を覚えました。

  • Wasabi Bistro - シャンデリア

    シャンデリア

  • Wasabi Bistro - カウンター

    カウンター

  • Wasabi Bistro - サラダ

    サラダ

  • Wasabi Bistro - 稲庭うどん

    稲庭うどん

  • Wasabi Bistro - 照り焼きチキン（定食）

    照り焼きチキン（定食）

  • Wasabi Bistro - 銀だらの西京焼き

    銀だらの西京焼き

  • Wasabi Bistro - ミソバターフィッシュ

    ミソバターフィッシュ

  • Wasabi Bistro - 食後は昼寝

    食後は昼寝

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店舗基本情報

店名
Wasabi Bistro ワイキキ店（和さびビストロ）
ジャンル 創作料理、揚げ物、日本料理
予約・
お問い合わせ

(+1) 8089221133

予約可否

予約可

予約の電話は（日本語OK）
住所

ハワイ250 Beach Walk Honolulu, HI 96815

Wasabi Bistro ワイキキ店 - 地図
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交通手段

ロイヤル・ハワイアン・センターをカラカウア・アベニューに出て左に曲がり、西へ向かいます。ビーチ・ウォークを左に曲がって100ｍほど歩くと右側にあるザ･ブレーカーズ･ホテル１階にレストランがあります。徒歩５～６分。
営業時間
  • ■営業時間
    ［月～金］11:30～14:00
    ［月～日］17:30～21:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

駐車場

有

ホテルの駐車場があります

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

ホテルのレストラン
お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.wasabibistro.com/main.html

備考

ハワイにお店を構えて10年以上、本格創作和食レストラン『和さび・ビストロ』
ビーチウォーク通りにあるこじんまりとしたブレーカーズ・ホテルのプールの隣にあります。和とアイランドのテイストが融合したカジュアルな店内でいただく和食はとても落ち着く味。
ガイドブックや新聞、テレビなど、いろいろなメディアで紹介されているので旅行者のお客様も多いのですが、やっぱり美味しいもの大好きなロコの方達からも人気が高く毎日沢山の人達でにぎわっています。

「和さび」では、本格派のにぎり寿司をはじめ、刺身、焼き魚、天ぷら、丼もの、そば、うどん、各種おつまみ、そして、おかずをお好みで選ぶことができるコンビネーション･スペシャル(定食)など、日本食なら何でもお任せ！日本で厳しく修行を重ねてきた日本人シェフが心を込めて作る料理は、どれも絶品です。 ここのオーナー、久美ママは芸能人の知り合いがとっっっても多くて、いろーんな方達が通ってくるという、店内の壁には数多くの芸能人や、有名人とのツーショット写真等がパネルで飾ってり、芸能人の知り合いが多いという、なんと！あの男性アイドル事務所JのMさんと超～仲良しで、J事務所のタレントさんたちも…

［参考メニュー］
『和さび・NO-1・スペシャル』($11.50)
『レインボー・ロール』($18.00)
『かいわれ・寿司』($15.00)
『アヒ・ポケ』、『カウアイ産海老の唐揚げ』、『コナクラブ』、『スパムむすび』、『冷やし稲庭うどん』
『和定食料理』、『お豆腐サラダ』、『白身魚のお造り』、『鳥の竜田揚げ』
本格『にぎり寿司』、『レインボーロール』、『えび天ぷらロール』、『ダイナマイトロール』、『アボカドディップロール』、『ソフトシェルクラブロール』など、10種類以上も揃ったユニークな巻寿司。
『パパイヤもと焼き』という料理は白身魚と企業秘密のソースを使ってオーブンで焼きあげた絶品料理。
『レインボーロール』、カニカマをきゅうりをマヨネーズであえてパンに挟んだで『クラブサンドイッチ』
デザートは、『手作りプリン』、『コーヒーゼリーのバニラアイスクリームのせ＋お茶』など
この他にも多くの料理を楽しめる。


［参考ページ］
http://ameblo.jp/jtb-hawaii/entry-10247546789.html
http://hawaii.navi.com/food/292/
http://www.tv-asahi.co.jp/sp_campaign/restaurant/detail_02.html
http://4travel.jp/overseas/area/north_america/hawaii/honolulu/restaurant/10318144/#contents_inner
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