心地良い風とランチ＠BLTリッツカールトン(*´▽｀*) : BLT Market

よい天気に恵まれた日はランチに最適なロケーションだと思います♪

有り難いことにこの日は晴れましたねえ(*´▽｀*)
地上は結構風が強かったのですが、ロビー階＝６階は構造上なのか、ちょうどそよ風な感じで
心地良く過ごせる気候でした♪
オンザビーチではないので、6階に設置されたロビー階は非常に見晴らしも良く
青い空と海が両方楽しめて、思わずうたた寝したくなる心地よさです(*´▽｀*)

メニューをううううううううううーーーーーーーーーーーーんと眺めて
タロイモパンのフレンチトーストがあったので、それをお願いいたします。

鰻の寝床のようなフロアの奥には、「すし匠」さんの入口があり、次予約が取れるのは
11月だと言っていました。早めに行っておいて良かったですねえ(@_@)

到着したフレンチトーストは・・・・
どう写真に撮っても、何がなんだか分からない様相です(笑)
フレンチトーストって言うと、もっとラブリーな色合いを期待していましたが
どこからどう見ても、悪役な感じの色合いです。宇宙戦艦ヤマトの敵役みたいな色合いです(笑)
でもお味は、バターもメープルシロップも大人な味わいなので、甘すぎず、脂っこ過ぎず
大人でも食べやすいと思いました♪

最後にサービスのお菓子が提供されましたが、これもまた緑。
大人を意識しているのでしょう、抹茶とナッツとピスタチオをメインとし、ねっとりとした
甘さを少し控えたチョコレートで仕上げたお菓子でした。

こちらのプールサイドで本でも読みながら、ウトウトする休日を過ごせたら贅沢ですねえ。
因みにプールサイドのソファ席、テレビ付き・セキュリティボックス付きで半日＄７５だそうです。こればっかりは価値観の問題ですねえ(*´▽｀*)

今日はサンセットと夜景が綺麗にたのしめそうですね♪

今日もごちそうさまーーーーー！！！

ワイキキのリッツカールトン、ロビー階にあるレストランですね。

この日は残念ながらお天気が悪くて、海が綺麗に見えませんでしたが
晴れた朝にはオープンエアで、爽やかな風が吹き抜ける場所でお食事が頂けるのは
嬉しいですね(*´▽｀*)

本日は目玉焼き、ベーコン、ポテト、ベイクドトマトにトーストがついたプレートを頂きます。
トーストは日本のように厚切りパンじゃあないので、ふっくらジューシーには頂けません。
そこで、ベーコン、トマト、目玉焼きをトーストの上に乗せてオープンサンド風に♪
ケチャップとペッパーをたっぷり乗せて、いっただっきまーーーーーーーーーーーーーーす♪
トゥルントゥルンの黄身が、とろりんと流れ出てくるところを、トーストでキャッチしながら
ぺろりん(*´▽｀*)
ケチャップにトマト、ベーコン、タマゴの風味が重なり合って、ムッチャうんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
これは朝から、ウンマウマで嬉しい朝ごはんですねえ(*´▽｀*)

ポテトもたっぷりで、全部食べ尽したらお腹がポンポコりんになっちゃいますねえ。

今日もごちそうさまーーーーー！！！

2016年11月
お世話になっているご夫妻のアニバーサリーランチをしに
やってまいりました「BLT　マーケット」
ヘルシーに食べましょう！というコンセプトで
サラダからステーキまで楽しめるお店です。

近況報告から色々話していましたら、
奥様の方が体重コントロールで、ヘルシーな食事にしているそうです。
体格の大きい系統の方は、年を重ねてくるとやはり大変なのですね(´・ω・｀)

私もヘルシーにしようっと！
マグロのグリルサラダを頂きます(｀･ω･´)

まずはタピオカの入ったポップオーバーがやってきます。
外はカリカリで、ちょっと固めですが、中はモッチリしていてなかなか美味しいですね！

お料理到着までに結構時間がかかりましたが、
風景も空気も気持ちいいので、話をしながら全く時間は気になりませんでした。

はーーい！お料理到着♪
うおーーー、やっぱり大きいのう・・・・(@_@)
マグロは軽く塩コショウされて、炙ってありますが、ほとんどレア、タタキ状態が
カットされて、ゴロゴロとサラダに乗っかっています。
アスパラ、うでタマゴ、トマト、ポテト・・・・結構盛りだくさんです♪
マグロは柔らかくて、臭みもなく、とっても美味しいです(*´▽｀*)
野菜も新鮮で、黒コショウをミルで挽いてかけて頂くと、とってもいい香りで
シャキシャキとすすみます♪

いんやー、しかしこれは全部頂けないわ、量が多い(@_@)

事前にアニバーサリーと伝えていたので
デザートプレートを用意してくれました♪
トランプと同じ経営なので、デザートプレートも似た感じになりましたが
とってもお喜び頂きました(*´▽｀*)

来年も一緒にお祝いさせてくださいね♪

今日もごちそうさまーーーーー！！！
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長らくお待たせの後、リッツカールトンレジデンス　ワイキキビーチがオープンしました。
住居＆レンタル仕様なのでホテルとはちょっと異なります。

こちらに入る飲食店は、日本からやってくる「すし匠」、「DEAN & DELUCA」
そしてこちらの「BLT Market」。BLTが現在唯一オープンしている飲食店で
他の二店舗は9月くらいのオープン予定だそうです。

トランプインターナショナルにあるBLTはステーキですが、
こちらは「ファーム・トゥ・テーブル」をコンセプトとしたレストランだそうです。
6時半からオープンしている朝食に伺ってきました♪

タッチパネル式の操作ボタンで
エレベーターを呼んで、ロビー階へ。（ロビーは8階です。）
ロビー階に上がると、左手にフロントがあり、その奥がプール。
右手にレストラン。

トランプと全く同じ造りじゃん(´・ω・｀)

お店で、一人でーすと告げると、窓際の席に通されます。
遠くに見える海を見ながら頂きましょうか。

メニューを眺めて・・・・うーーーん。これと言って特徴的なものはないなあ。
パンが美味しいかどうか知りたいから、トーストのあるセットにしましょう♪
タマゴは目玉焼きにして、ハムのグリルを選択します。
オーダーをお願いするとすぐに、フレッシュオレンジジュースとコーヒーはいかが？と聞かれるので
両方お願いします。これはメニューにコミコミです(*´▽｀*)

お！オレンジジュース、つぶつぶオレンジじゃあないですか！！！！
これ好きだなあ、嬉しいなあ(*´▽｀*)

8階からの景色は、遠くにようやく水平線が見える感じです。
そうかあ、ここまで上げないと海が見えないのかあ・・・。
でも緑がモリモリしているので、眺めは癒しになりますね。
店内も爽やかカジュアルな感じです。
ここに泊まって贅沢なディナー取りたい人は、他に行くしかないのですねえ(@_@)

さあ、トーストセットが到着です！
綺麗にプルプルした黄身の目玉焼き、グリルしたトマト、ローズマリーのグリルポテト、グリーンサラダ
グリルしたハム、そしてトーストが提供されます。

トーストは薄目ですが、ナプキンのお布団に並んで寝ているみたいで、むっちゃ可愛い(´艸｀*)

あの・・・・・ハム・・・・・・こんな大きなハム、朝から誰が5枚も食べるんですか？|дﾟ)

まずはマーマレードトーストを頂いてみましょう！
パンは薄目ですが、カリカリに焦げちゃった風なトーストではなく、
柔らかさも感じられるので悪くはないと思います。マーマレードも仄かにオレンジの皮の苦みが
感じられる大人な味わいが好感触です♪

それぞれ、ちまちま食べるの面倒くさいなあ(笑)
二枚目のトーストはサンドにしちゃおう♪
トーストに、ハム、白身、トマトとグリーンを乗せて、ちょっぴりケチャップを追加し
もう一枚パンを乗っけて簡単サンドの出来上がり♪

一口パクリ♪
おう！うんまーーーーーーーいです(*´▽｀*)
トマトと、タマゴと、ハムが組み合わさって何とも言えない旨さです♪
サンドイッチ売ればいいのに(笑)

トースト最後の一枚は、トロりん黄身をぬぐいながら、頂きます！
はあああああああああ♪これで、いいや(*´▽｀*)
本当に、タマゴの黄身ってどうして炭水化物にこうも合うんでしょうか！！！
タマゴかけご飯といい、カルボナーラといい、釜タマうどんといい・・・・
世界最強の食材ですよね(｀･ω･´)

野菜もしっかり完食して、満腹満腹♪
ポテトは食べきれなかったですが、これも美味しかったデス。

感想としては、食材の綺麗な味が感じられてよかったかなあと思いますが
直球勝負すぎて、もう少し感動ポイントを入れて頂きたかったです。
珍しい野菜や、ハワイならではのものがポイントで入っていれば
このお値段でも納得するかなあと思います。

雰囲気代というには、ちょっとビューも弱いかなあ(@_@)

でも、つぶつぶオレンジと、トロりん黄身美味しかったわあ♪

今日もごちそうさまーーーーー！！！