美味しいヅケ丼と稲庭うどん＠ワイキキ横丁(*´▽｀*)
つ、つ、つ、ついに！
待ちわびておりました、レストラン街がワイキキにオープンしましたあ(*´▽｀*)♪
その名も「ワイキキ横丁」日本の美味しい食事とお酒を集めたよ！
っていうコンセプトらしいです。
本当はまだまだ沢山のお店がオープン予定ですが、
まだ準備が間に合わないようで、伺った時点で営業していたのは
ラーメン店1軒
ナナズグリーンティ
七むすび おむすびやさん
静流 しゃぶしゃぶと焼肉のお店
串カツ田中
鉄板焼き 金魚
そして、この日のお昼に伺った
「紅屋」さん。お寿司のお店のようです。
少し遅めのお昼に皆で出かけて、一通り見て回ったけど
ここのお店が一番魅力的に見えました。
お昼のメニューは
マグロ漬け丼 19ドル
海鮮ちらし寿司 18ドル
うな重 35ドル
稲庭うどん 12ドル
3人で行ったので、丼ものを一人ひとつづつ頼んで
稲庭うどんをシェアすることにしました！
オープンしたてで、もっと混んでいるかなあ？と思ったけど
意外と空いているなあ、時間がずれているからかしら？
開店したてのオペレーションの悪さを恐れている部分はあるかもしれません。
提供される順番も微妙に前後したり、グラスが足りなくて
お水のグラスの形が違ったり、オープン直後ならではの光景も楽しみのひとつですね！
まずは、マグロ漬け丼と海鮮チラシがやってきました！
見本そのまま、ちょっと小ぶりの丼でキラキラして美味しそうデス(*´▽｀*)
稲庭うどんも到着しましたよ――♪
うわーーー！つやっつやして、あの、きれいなねじれ具合もきちんと再現されています！
・・・・すみません、お先に、うどん・・・・いっただっきまーーーーす！
ネギとショウガにワサビをおつゆにいれて、つやっつやのうどんを漬けて、
ちゅるん！
おおおおおお！ちょっと柔らかいかな？とは思いましたが
つやつや、舌触りのちゅるんとしたうどん、美味しいです(*´▽｀*)
冷たいうどんが食べたくなったら、ここですね(｀･ω･´)
マグロとチラシも頂きましたが、マグロが美味しい！！！ヅケ丼よりチラシが高いのかあ
と思いましたが、このマグロなら納得！ご飯も美味しいわあ(*´▽｀*)
チラシは、ウニの甘みが他の具材とご飯にからまり、これまた、うんまーーーーーーーいです(*´▽｀*)
最後にうな重登場！
柔らかなビジュアルの鰻の上に、出し巻き玉子らしきものが乗っています(@_@)
これはどこの地域の食べ物だろう・・・・・？う巻き？ではなかった様子・・・
まずは、鰻を・・・うん！柔らかで脂っこさも無く、食べやすいですね！
ちょっと、タレが甘めかなあ？こちらもご飯は美味しいのですが、ちょっとタレが多いのか
ご飯が汁まみれっぽくなってたのは残念(´・ω・｀)
しかし！ここで一発大逆転の食材が・・・・・Σ(ﾟДﾟ)
あなた、誰ザマスか？と一瞬後回しにしてしまった、出し巻き玉子が
この日最上級に美味しかったのデス！！！！
口に入れた瞬間に、ほんわりとした温かさ、滑らかな舌触り、じゅわんと沁みだすお出汁！！
いや、これ、本気でうんまーーーーーーーいです(*´▽｀*)！！！
その後は、うな重を皆さんにお任せし、稲庭うどんを頂きました♪
お酒と出し巻き玉子と、うどんでもいいなあ(*´▽｀*)
寿司カウンターにいたシェフにお話を聞くと
夜はお任せ85ドルのみとのこと。日本にあったお店ではなく、この横丁の為に
開店した寿司屋さんだそうです。
いや、お値段的には決して安くはないですが、ワイキキの真ん中で
このクオリティが頂ければ満足です♪
願わくば・・・・このクオリティがキープされることを祈ります(｀･ω･´)
今日もごちそうさまーーーーー！！！
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せんたん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Beniya（紅屋）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8087776660 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ2250 Kalakaua Ave Ste 301 Honolulu, HI 96815 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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海鮮丼やお寿司のセットが中心だった紅屋さん。
美味しいのですが、お値段もそこそこするし、海鮮系なら日本で食べた方が
リーズナブル・・・と思ってスルーしていました。
ふと通りがかってメニューを見ると、あれ？メニュー増えてる？？
天ぷら定食なんてなかった・・・・
Σ(ﾟДﾟ)
Σ(ﾟДﾟ)
Σ(ﾟДﾟ)
から揚げ定食！！！！！！！！！
フライドチキンじゃなく、から揚げ定食(｀･ω･´)
食べたい！！！！
これくださーい(*´▽｀*)
お昼の時間も落ち着き、人もまばらだったので
しばらくすると、ジュワジュワ揚げ物が揚がる音がしてきます♪
私のかなあ？私のから揚げかなあ？
さあ、到着！
おお！綺麗に盛られた定食は、きんぴらや冷奴もついて
箸休めにも嬉しいですね(*´▽｀*)
では、から揚げにレモンを絞って、いっただっきまーーーーす！
おおう！これ、見事な揚げっぷり(｀･ω･´)
きっちり火が通っているのに、柔らかジューシーで、旨みがジュワジュワ出て来て
うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
こりゃあご飯が進む君ですが、ご飯は通常の3分の1サイズにしてもらいました。
何故なら冷凍庫にご飯がたまり過ぎて、持って帰るの中止しているので(｀･ω･´)
ご飯もお米が美味しく、炊き方が上手ですね♪
いやあ、本当にから揚げ油っこくなく綺麗に揚がってます！
何個でも食べられちゃいそうです(*´▽｀*)
お味噌汁も美味しく頂き15ドル+チップと税金
毎日食べるにはカロリーオーバーですが、たまにから揚げ食べたくなったら
頼りにできるお店ができました(*´▽｀*)
今日もごちそうさまーーーーー！！！