International Smoke
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2017/05訪問1回目
エスニックなBBQチキン＠インターナショナルマーケットプレイス(*´▽｀*)
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せんたん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
International Smoke（インターナショナル スモーク）
|
|---|---|
| ジャンル | アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8083774402 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ハワイ2330 Kalakaua Ave Honolulu 96815 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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暑いな・・・・・(@_@)
日本も夏日が続いていたので、「ま、行けるでしょ♪」と到着してみたら
やっぱり日差しが違いましたね。ハワイ(; ･`д･´)
何か食べ物を入手せねば・・・・とやってきたインターナショナルマーケットプレイス。
新装開店してから、ぽつぽつとお店がオープンしていて、
気になっていた「The Street」もオープンした様子。
マイケルミーナさんというアメリカでは有名なシェフが、プロデュースした飲食のお店という
事前情報しかなく、行ってみると・・・・・
あ？ああ？
あ・・・・これ、フードコートか？？
ちょっと落とし目の照明に、なにやらオサレな感じな看板が出たお店が壁面に連なり、
これまたオサレな感じのテーブル席が中央にあります。
各店のスタッフも、ちょいと今どきカフェやバーに居そうな明るくフレンドリーな方達ばかり。
なるほど！マイケルミーナのプロデュースした大人向けのフードコートなのね！
これは使えそう(*´▽｀*)
えーと、クルクル見て回ると、明日オープンとかオープンしたばかりとか、新しい感満載ですね。
ポケの店、バーベキューの店、ピザの店、ラーメンの店、バー、野菜系の店。
全て日本人がイメージする「普通」とはかけ離れて、「ちょっとオサレ目でしょ？」にアレンジされとる。
うーーーんと悩んで気になったのは、アイーシャ・カレーという女性の写真が大きく飾られたお店。
綺麗な人だからモデルか女優で、マイケルミーナ氏とコラボしたんだろうなあ。
とにかく、カレーさんが出すお料理が気になり、メニューを見ると基本的にスペアリブやバーベキュー系のお店。
チキンがあったので、オーダーすると「プレートにする？」と聞かれます。
いや、単品で。ハーフかホールになるけど？と聞かれるのでハーフをお願いしマス。
隣にはサイドのメニューがあり、なるほど、これ良くあるプレートランチのお店で
メイン頼んだらサイドを選べる方式なのね。
待っている間にフードコート全体を見回すと、お客様も大人でちょいと洒落た人達ばかり
夕方に行ったので大体ビールやカクテルを楽しみながら、色んなお店のお料理をシェアしながら会話を楽しんでいます。
こりゃ、楽しいわ♪フードコート＝家族で行くところ。なイメージだけど、お酒を楽しみながら色んなツマミを楽しむ
大人のフードコートですね。
ワイキキショッピングプラザの日本食レストランフロアも話題になりましたが
これができちゃったら、あちらも中々集客に悩んでしまうでしょうね(;´･ω･)
さて、チキンができたので、お持ち帰りボックスでお家に持って帰ります。
夜にワインと頂くことにします(*´▽｀*)
レンジでチンしてホカホカになったチキンは、濃い緑のペーストが乗っていて結構肉付きがいいですね！
ではモモの部分をいっただっきまーーーーす！
うーーーん。味付けはなんというのでしょう。色んなスパイスが入ったバジルペーストのような、そうでないような(笑)
いや、しかしチキン自体はジューシーでプリプリに仕上げられており、油っこさもなくて
鶏スキー大満足な仕上がりです(*´▽｀*)
スーパーで鶏の丸焼き、ロティサリーチキンって良く買いますが、あれよりもジューシーかつ油っこくなく
これから鶏料理を買うならこっちにしよう！と心に決めました♪
良くわからん、と思ったエスニックスパイシーな味付けも、濃すぎないので、ワインにも合って結果ちょうど良いですね！
おうちで、チキンにかぶりつきながらネットでチェックしたら
カレーさんはバスケットボール選手の奥さんで女優さんみたい。料理番組もやってるんだ。
はあ、なるほどー！夫婦ともども好感度が良いみたいで、野球のまーくんの奥さんが料理番組やっているみたいなものかな？
半分食べたので残りは明日のお楽しみにしましょう♪
他のお店も行ってみたいなあ(*´▽｀*)
今日もごちそうさまーーーーー！！！