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気になるメニュー制覇します❣️p(^_^)q
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シンガポールスリング♡カクテルだった！(^◇^;)2人してrum とlambを間違えるなんて。。ぼーっとしてました。。
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本日のスープ⭐️ビーフの出汁が効いていて身体に染み込む美味しさ❤️
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クリスピーチキンとフライドライス♫普通ですが鶏肉も臭みなく美味しいですし、フライドライスはガーリックたっぷりでパワーが出ます♫
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スタイリッシュなディナータイム⭐️
朝チャコールパンケーキを頂いてからこの日は滞在中の準備や手続きがあり、ディナーもお手軽にこちらバサルトさんへ♫
◾️ファトーシュサラダ $ 10 （2024.10現在 ¥1500ほど）
ピタパンを千切って混ぜ込んでありカリカリ感が心地よいアクセント♪
ドレッシングは酸味がしっかりあってお味も濃いめ☆お酒にも合うサラダ♡
◾️キヌア（キノア）シュリンプ $ 14（2024.10現在 ¥2100ほど）
プチプチ感が楽しいキヌア♪ぷりぷり海老にマヨネーズソース♡
真新しい感じはないですが日本人にもちょうど良い前菜になるボリューム♪
◾️10oz プライムリブステーキ $ 32（2024.10現在 ¥4800ほど）
mediumでお願いしていてもけっこうアバウトな焼き上がりですが、よく焼きカブリ部分はスパイスが効いて美味しいですし、レアな赤身がさっぱりと美味しい❤️
単純にすりおろしただけのホースラディッシュではなく⭐️クリームと合わせてツン❗️の刺激を和らげてあり、ワサビ系が苦手な方々でも楽しめると思います♪
マッシュポテトにはガーリックが練り込んであり美味しい風味♫
ガーリックたっぷりなので召し上がった後、人に会うご予定の方は控えめに‥
⚫︎竹炭パンを無料で付けて下さるのでガーリックマッシュポテトを付けて美味しく頂きました♡
◾️クランベリージュース $ 6 （2024.10現在 ¥900ほど）
何気にお酒に漬けてある大粒クランベリー？がめっちゃ美味しかった♡(@￣ρ￣@)
◾️パイナップルジュース $ 6 （2024.10現在 ¥900ほど）
日本で頂く甘いジュースと違って、もうちょっと自然なパイナップルに近い、一種「木」を感じさせる味わい。
subtotal 68.00. Tax3.20 tip
会計 $ 84.8 （2024.10現在 ¥12700ほど）
⭐️ちょっと捻りのあるお料理が楽しく美味しいバサルトさん♫
♡連続して伺いたいのでもうちょっとメニューが多いと嬉しいけれど♡
今日も楽しく美味しかったです♪(^O^)
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クランベリージュースさえオシャレ⭐️
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アメリカンなプライムリブ⭐️ホースラディッシュソースにはクリームが混ぜ込んであり辛さが直ではないので苦手な人でも大丈夫なのでは♡
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プチプチキヌアをまぶした海老♡マヨネーズソースは日本より酸味穏やか♫
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ピタパンのカリカリがアクセントファトーシュサラダ☆
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ホテルの窓から♡
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この日は夜1時間ほどの停電がありました(^_^;)ちょっと焦ったけど‥
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ビジュアルインパクト大❣️チャコールパンケーキ❤️
⚠️チャコールパンケーキを頂けるのは朝からPM14:00くらいまでですのでご注意下さい⚠️
Hotel Hyatt Centricの一階にあるDukes Lane street の奥に位置するBASALT（バサルト）さん♪
ホノルルには朝到着なのでホテルに荷物を預けてチャコールパンケーキのチャンス！
◾️チャコールバターミルクパンケーキ $ 14 （2024.10現在 ¥2100ほど）
ドリンクをのんびり頂いているとスタッフさんが「two minutes (^_^)v」と。
パンケーキを焼いてもらう楽しみな時間♪丁寧な朝ごはん⭐️
♫さてさて到着♫
わあ♡写真通りのゴージャスビジュアル❤️∩^ω^∩
イメージとしてはゴスロリ系♫
雲のようにふんわりと軽い焼き上がり⭐️
竹炭パウダーの入った生地は味の底に微かにシャリ感☆☆
これも竹炭入りの生クリーム思ったより軽くて甘さ控えめ❤️
大きなブラックベリーはアメリカンサイズ⭐️
あっさりした酸味と仄かな甘さのグアバストロベリーソースが優しい♡♡♡
◾️アボカドガーデントースト $ 12 （2024.10現在 ¥1800ほど）
このアボカドペーストがスゴーク美味しい❤️
ライムジュースかな？トロピカルな風味の酸味をアクセントに爽やかな美味しさのアボカドペースト❤️
ナッティーさも朝ごはんに相応しく軽くオシャレな味わい♡
薄めにスライスしたサワードゥを軽くトーストして敷いてあり風味がとても良いです♪♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このアボカドトーストを３日ごとくらいに頂けたら幸せ♡
こちらのサワードゥでカリッと焼きのトーストサンドイッチを頂いてみたいです♫
◾️プランテーションアイスティー ？
◾️グアバレモネード ？
会計 $ 59.21 （2024.10現在 ¥8880ほど）
⭐️単品はお値段お手頃でハッキリオススメです⭐️
日本での外食を考えるとお料理の値段と言うよりtaxやチップなどでtotalがお高くなってしまうので割高感がありますが、円安もあり仕方ないですね。
※ドリンクメニューの値段が写っていなかったのと明細書紛失でドリンクのお値段が不明です‥
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インパクト強❣️チャコールバターミルクパンケーキ⭐️ふんわりしっとり☆*:.｡♡グアバストロベリーソースが思いの外、甘すぎず美味しい♡
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アボカドペーストがめっちゃ美味しい❣️アボカドトースト⭐️サーモンが脂が乗ってとろけるよう❤️
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トロピカル気分のジュース♡
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朝のバサルトさんには度々小鳥が訪問します♡
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ホテルを出てクルッと道を回った所にバサルトさんがあってとても便利♫
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ホテルの窓から♫
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ホテルフロント周辺
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ホテルフロント周辺
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ホテルフロント周辺♫こちらのハロウィーンは凝ってますね♡
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朝海は清々しい♡
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ritenms
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
BASALT
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089235689 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ2255 Kuhio Ave Honolulu, HI 96815 |
| 交通手段 |
ワイキキはクヒオ通りのハイアットセントリックワイキキビーチ横にオープンした |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 BASALTでのお食事でバリデーション4時間まで。ハイアット・セントリック・ワイキキビーチの駐車場を利用可。駐車場入口はシーサイドアベニュー沿い |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月 |
| 備考 |
ワイキキど真ん中、ノードストロームラックの隣 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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メインイベントのガンシューティングNo.1を終えて、気になっていたジェラートも頂いてホテルのお部屋でシャワーを浴びてちょっと休憩‥
「今日は疲れたね‥」とまたまたディナーは便利なバサルトさんへ♫
フレンドリーなお兄さんスタッフさんが「お？2回目だねえ❣️」
「この料理は美味しかった？そう❣️良かった(＾ｰ^)」なんて明るく接客して下さって♫
（ホントは朝ごはん含めて3回目だけど‥お兄さんとお会いしたのは2回目ですが(๑˃̵ᴗ˂̵)
◾️本日のスープ $ 8 × 2 （2024.10現在 1皿 ¥1200ほど）
これがとっても有り難いスープ⭐️
旅行者の疲れた身体にこっくりとビーフの出汁が効いてとろけるお野菜も美味しいスープでした❤️
◾️クリスピーフライドハーフチキン $ 25（2024.10現在 ¥3750ほど）
フライドチキンの脂っこさは感じず、ローストチキンのようなさっぱりした美味しさ♫
パリッと焼けた皮の楽しさ♡
身の部分は臭みなく程よい噛み応えがあり鶏肉そのものも美味しい♡
調味が控えめなのでお酒を飲まない人にも美味しく頂けます♪
パラパラなガーリックフライドライスは思ったより油っこくないチャーハンイメージ♪
❤️こちらのプレートは日本のご年配の方々でもむしろ日本的な懐かしさで召し上がる事ができそうな感じ♫❤️
ハワイアンフードにちょっと疲れて来たかな‥と思う頃に良いかも。
◾️シンガポールスリング $ 17 （2024.10現在 ¥2550ほど）
これはお酒と知らずに間違って注文！(^◇^;)
成分をよく見れば良かった。。
ジンジャーシロップとかソースにしては珍しいなぁとは思ったのですが‥
さっさとメニューを下げられてしまったので写真撮れず。。
お兄さんに「オススメだよ❣️(^-^)v」と言われて「じゃあお願いします」とつい‥
息子が頂きました♫
甘酸っぱい感じらしいです。
total $ 83.11(2024.10現在 ¥12400ほど）（sub total $ 69.11 gratuity（tip）$ 14）
※主なメニュー制覇してしまったので明日は別のお店に♪(^O^)
※帰国後、季節の変わり目で新しいお料理がいろいろとInstagramに載って来て‥
後３日間滞在したかった。。